Шоколадная колбаска

  • сливочное масло 200 г.
  • сахарный песок 3/4 стакана
  • молоко 1/2 стакана
  • яйца 1 шт.
  • какао 3 ст. л.
  • печенье (самое обыкновенное) 400 г.

 

Сливочное масло (или маргарин) и молоко довести до кипения, но не кипятить. Отдельно смешать какао и песок и высыпать в горячую массу. Дать остыть. В остуженную массу вбить яйцо, размешать,
положить покрошенное печенье (не натертое на терке, а именно поломанное руками на маленькие кусочки). Полученную массу завернуть в пергамент (можно просто в целлофан) таким образом,
чтобы получились колбаски, концы завязать ниткой. Положить в морозилку и кушать, когда заморозится.

рецепт Шоколадная колбаска прислал шеф-повар Сергей


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из птицы с овощами

  • Картофель 100 г,
  • куринное филе 100 г,
  • огурцы 2 шт,
  • салат зеленый 100 г,
  • яйца 2 шт.,
  • яблоки 80 г,
  • майонез 100 г,
  • уксус или сок лимонный 10 г,
  • пудра сахарная 4 г,
  • соль по вкусу.


Мясо жареной или вареной курицы, вареный картофель, огурцы, сваренные вкрутую яйца и очищенное яблоко нарезают тонкими ломтиками; листья салата разрезают на 2-3 части каждый.
Складывают все в миску, солят и смешивают с майонезом, добавляют уксус или лимонный сок и сахарную пудру.
Заправленный салат укладывают горкой в салатник, украшают листиками зеленого салата и дольками вареного яйца.


Гуляш из грибов

  • 750 гр грибов, 
  • 50 гр шпика, 
  • 1 маленькая луковица, 
  • 1 столовая ложка муки, 
  • 250 гр воды, 
  • соль, 
  • молотый перец.


Подготовленные грибы (лучше разные) нарезать кусочками в 1/2 см толщиной.
Кубики шпика и лука поджарить, заправить ими грибы, посолить, посыпать мукой, красным перцем и довести до готовности на огне. Блюдо приобретает пикантный вкус, если дополнить его помидорами.