Шашлык на противне из смака
- на 1 кг свинины:
- 3 зубчика чеснока
- 1 большая луковица
- 2 лавровых листа, мелко покрошенных
- 1 ст. ложка сахара
- соевый соус
- растительное масло
Мясо немного посолить, поперчить, бросить к нему лук и чеснок, мелко порезанные, раскрошенный лавровый лист, сахар, полить раст. маслом и соевым соусом (побольше), хорошо перемешать. Соевый соус должен почти впитаться в мясо.
Затем разложить мясо на противень, включить духовку на самую большую мощность и поставить мясо. За 8-10 мин. до готовности проверить мясо, полить соусом с противня и опять в духовку до полной готовности свинины.
рецепт Шашлык на противне из смака прислал шеф-повар Анжела Сорокина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеканка из макарон с сыром и с капустой
- 300 гр трубчатых макарон (ригатони или пенне)
- 1 маленькая головка цветной капусты, порезанная на соцветия
- 200 мл сметаны или крем фреш
- 2 ст л зернистой горчицы
- 175 гр сыра Чеддер или Лейстер, тертого
- 2 помидора, порезанных на дольки
1. Отварить макароны.
Довести до кипения кастрюлю с водой, посолить, добавить макароны, снова довести до кипения, варить пару минут, добавить соцветия цветной капусты и варить 8-10 мин, пока все не станет мягким.
2. Сделать соус.
Слить макароны и капусту. Вылить сметану, горчицу и почти весь сыр в кастрюлю, в которой они варились. Перемешать, прогреть на медленном огне, пока сыр не начнет плавиться.
3. Запечь в духовке.
Разогреть гриль до максимальной температуры. Выложить макароны и капусту в соус, перемешать. Приправить по вкусу. Переложить в огнеупорную форму для духовки и посыпать сверху помидорами, черным перцем и остатками сыра. Запекать на гриле до образования корочки в течение 5 мин.
Морковные оладьи с картофелем и кинзой
- 375 г моркови, очищенной и натертой на терке
- 375 г картофеля, очищенного и натертого на терке
- 20 г порезанной кинзы (кориандра)
- 1 ч л порошка карри
- 1 яйцо
- 25 г муки
- 15 г сливочного масла
Сальса из зеленого перца:
- 1/2 очищенного зеленого перца, мелко порезанного
- 2 помидора, мелко порезанного
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 1/2 красного перца чили, очищенного от семян и мелко порезанного
- 1/2 красной луковицы, мелко порезанной
- сок 1 лайма
1. Смешать 375 г тертой моркови с 375 г тертого картофеля, насухо промакнуть бумажными полотенцами. Добавить 20 г порезанной кинзы, 1 ч л порошка карри, 1 яйцо и 25 г муки. Приправить и разделить на 8 плоских кружочков.
2. Растопить 15 г сливочного масла в непригораемой сковороде и обжарить блинчики порциями до золотистого цвета с двух сторон.
3. Приготовить сальсу: смешать все ингредиенты и приправить соком 1 лайма.