Салат северный

  • Свежая капуста 250 г
  • Морковь 125 г
  • Яблоки 125 г
  • Оливки 125 г
  • Маслины 100 г
  • Майонез 150 г
  • Грецкие орехи 100 г

Капусту промыть в холодной воде и нарезать тонкой соломкой. Морковь и яблоки почистить, удалить семечки и кожуру из яблок, нарезать тонкой соломкой. Грецкие орехи, маслины, оливки очень мелко нарезать, оставив при этом несколько штук для украшения.
Все компоненты соединить с майонезом, перемешать и выложить салатик горкой.

рецепт Салат северный прислал шеф-повар Елена Орлова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из помидоров для микроволновой печи

  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 800 г консервированных очищенных помидоров;
  • 1 чайная ложка сливочного масла;
  • 200 мл томатного сока;
  • 100 мл сливок;
  • 3 ст. ложки пищевого крахмала;
  • соль;
  • перец;
  • 1 чайная ложка специй.


Измельчить лук и чеснок, положить их вместе со сливочным маслом в миску с крышкой, и тушить около 3 минут при 100%.

После этого приготовить в миксере пюре, добавив к луку и чесноку нарезанные помидоры, предварительно откинув их на дуршлаг.
Затем добавить к пюре специи, поместить все в мисочку, пригодную для микроволновой печи, накрыть ее и варить около 7 минут при 100%. Добавить томатный сок и горячий овощной бульон, смешать пищевой крахмал со сливками и добавить в суп.

Размешать и варить суп около 6 минут при 100%. Добавить соль и перец.



Салат `Пеструшка`

  • 6 шт картофеля
  • 3 шт моркови
  • 400 г филе куриного
  • 2 шт лука
  • 2 шт огурца
  • соль
  • перец 
  • майонез


Отварим и охладим 6 картофелин и 3 морковки. Вынем из бульона курятину, отделим белое мясо с грудки. Очистим 2 луковицы, возьмем пару огурчиков. Все очень мелко и ровно порежем, перемешаем, посолим и поперчим. Перед подачей на стол заправим майонезом.