Салат морская радость

  • кальмары 2 - 3 шт.
  • крабовые палочки 200 г.
  • яйца 4 шт.
  • горошек зеленый консервированный 1 банка (400 г.)
  • майонез 2 - 3 ст. л.
  • соль

Кальмаров почистить и отварить порезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, мелко порезать. Добавить нарезанные крабовые палочки, горошек, заправить майонезом (можно посолить, если не забудете) и можно кормить гостей.

рецепт Салат морская радость прислал шеф-повар Ольга2


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина по-береговому

Необходимо для 6 порций:
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • 1 кг свинины (филейная часть), нарезанной кубиками по 2,5 см;
  • 90 г (0,75 стакана) муки с приправами;
  • 1 крупная нарубленная луковица;
  • 500 мл (2 стакана) говяжьего бульона;
  • 1 чайная ложка молотого кориандра;
  • 1 мелко нарубленный зубчик чеснока;
  • 1 свежий зеленый перец чили, без семян, нарубленный;
  • 2 бланшированных помидора, очищенных и нарубленных;
  • 1 красный сладкий перец, без семян, нарубленный;
  • половина свежего ананаса, очищенного, без сердцевины, крупно нарезанного;
  • 2 клубня ямса, очищенных и нарезанных кубиками;
  • 1 чайная ложка мелко нарубленной зелени кориандра.


Разогрейте духовку до 180ш. Нагрейте масло в широкой тяжелой сковороде. Обваляйте свинину в муке и жарьте, пока она не станет равномерного коричневого цвета, регулярно помешивая. Переложите мясо в большую жаропрочную кастрюлю. Положите в сковороду лук и пассеруйте до размягчения; по необходимости можете добавить еще немного масла.
Влейте туда же бульон и, помешивая, доведите до кипения.
Добавьте молотый кориандр, чеснок, чили, помидоры и сладкий перец. Тушите 5 мин, затем залейте этим соусом свинину. Доведите до кипения, накройте крышкой и пеките 1,5-2 часа, пока мясо не станет нежным. Добавьте ананас и ямс. Поставьте обратно в духовку еще на 20-25 мин, пока ананас и ямс не станут нежными.
Украсьте зеленью кориандра.


Спагетти вонголе

На 4 порции:
  • 350 г спагетти быстрого приготовления
  • 6 ст л оливкового масла
  • 1 ч л хлопьев чили
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 2 банки х 280 г маленьких моллюсков, промыть
  • 100 мл белого вина
  • 4 ст л порезанной свежей петрушки
  • 1/2 лимона, цедра и сок


Готовится за 13 минут! Это итальянское блюдо с моллюсками выигрывает от свежего вкуса лимона.

 

1. Довести до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, затем добавить спагетти. Отварить по инструкциям на упаковке почти до готовности (al dente). Тем временем разогреть оливковое масло в большой сковороде и обжаривать чили и чеснок 1 минуту.

2. Добавить моллюски, готовить 1 минуту, добавить белое вино и довести до кипения. Слить макароны и перемешать с получившимся соусом, петрушкой, лимонной цедрой и соком. Подавать с теплым хрустящим хлебом.