Салат из кабачков цуккини с песто

400 г молодых цуккини
400 г зелёной фасоли
2 спелых твёрдых помидора
30 г базилика
1 ст.л. кедровых орешков
1 ст.л. тёртого пармезана
перец
маленький зубчик чеснока
8 ст.л. ол.масла
соль

Отварить фасоль в подсолёной воде 5-6 минут, слить воду и нарезать не очень мелко.
Помытые и очищенные цуккини нарезать крупными дольками. Бросить их на сковородку с парой ложек масла на 3-4 минуты. Помидоры нарезать на дольки.

Помыть базилик, с помощью ступки или миксера приготовить песто с базиликом, чесноком и орешками. Выложить соус в миску, смешать с оставшимся маслом, пармезаном, посолить и поперчить.

Выложить все овощи в салатницу, заправить песто и подавать.

рецепт Салат из кабачков цуккини с песто прислал шеф-повар Муся

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<12 3 4 5 6 7... 46 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Столовую ложку отваренной фасоли разотрите хорошенечко и смешайте с двумя столовыми ложками томатного сока, ложкой кефира. Добавьте ваниль на кончике ножа и чуть-чуть петрушки.

Капуста с яблоками

Капуста подготовленная - 10 кг
Морковь - 300 г
Яблоки свежие (средние и малые) - 500 г
Соль - 250 г

Капусту пошинковать, морковь потереть на терке, яблоки порезать дольками. Посолить и хорошо перемешать. Поставить в теплое место под гнетом на три дня, затем на холод.

Вход на сайт

Салат из кабачков цуккини с песто

Похожие рецепты

Салаты с овощами

Самое вкусное

Комментарии

Напиток `Фантазия`

Капуста с яблоками