Салат из груш с хрустящим беконом

На 4 порции:
Для заправки:

  • 100 г сыра горгонзола
  • 150 мл сметаны
  • 1/2 лимона, только сок
  • 4 ст л масла из грецких орехов

 

Для салата:

  • 4 полосок бекона
  • 150 г кресс-салата
  • 2 груши, очищенные от сердцевины и порезанные на дольки
  • 40 г кедровых орешков

Отличное сочетание, вкусное и гармоничное - используйте спелые, ароматные груши для этого салата.

 

1. Взбить все ингредиенты для заправки в кухонном комбайне и отставить.

2. Бекон запечь на гриле или обжарить без масла в течение 5 мин до хрустящей корочки, порезать.

3. Разделить кресс и груши по 4 тарелкам, посыпать кедровыми орешками. Побрызгать заправкой и подавать.

рецепт Салат из груш с хрустящим беконом прислал шеф-повар Milena


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина с чесноком

На 4 порции:
  • 1 ст л оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 см кусок свежего имбиря
  • 4 свиных отбивных


1. Разогреть гриль. Налить масло в маленькую мисочку. Очистить и раздавить чеснок. Очистить и потереть на терке имбирь. Добавить все в масло и перемешать.

 

2. Запечь под грилем стейки в течение 7-10 минут с каждой стороны. Смазать маслом, затем вернуть под гриль и запекать по 2 минуты с каждой стороны.



Оладьи из капусты с сыром

  • 300 г капусты
  • 20 г сметаны
  • 30 г сыра
  • 1 яйцо


Капусту мелко порубить, припустить со сметаной до гоговности, слегка охладить, добавить тертый сыр, сырое яйцо, вымешать. Жарить.