Салат из груш с хрустящим беконом
На 4 порции:
Для заправки:
- 100 г сыра горгонзола
- 150 мл сметаны
- 1/2 лимона, только сок
- 4 ст л масла из грецких орехов
Для салата:
- 4 полосок бекона
- 150 г кресс-салата
- 2 груши, очищенные от сердцевины и порезанные на дольки
- 40 г кедровых орешков
Отличное сочетание, вкусное и гармоничное - используйте спелые, ароматные груши для этого салата.
1. Взбить все ингредиенты для заправки в кухонном комбайне и отставить.
2. Бекон запечь на гриле или обжарить без масла в течение 5 мин до хрустящей корочки, порезать.
3. Разделить кресс и груши по 4 тарелкам, посыпать кедровыми орешками. Побрызгать заправкой и подавать.
рецепт Салат из груш с хрустящим беконом прислал шеф-повар Milena
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Классический салат с курицей
- 350 гр куриных грудок
- 3 помидора
- 1 крупный кочан салата ромэн
- 200 гр мелко порезанной ветчины
- 100 гр сыра (например, jarlsberg), тонко нарезанного
- 3 яйца, отваренных вкрутую и порезанных на 4 части
Заправка «Винегрет»
- 125 мл оливкового масла
- 60 мл белого винного уксуса
- 2 ч л горчицы с зернышками
- 1 ч л сахара
- 1/4 ч л дробленых горошков черного перца
1. Обжарить куриные грудки в разогретой сковороде до коричневой корочки. Затем положить на противень и поставить в духовку на 15 мин, или до готовности. Дать остыть 5 мин, затем порезать на тонкие кусочки.
2. Порезать помидоры на 8 частей каждый. Промыть каждый лист салата и порвать на кусочки.
3. Разделить зеленый салат по тарелкам; затем положить слой курицы, помидоров, ветчины, сыра и яйцо, побрызгать заправкой.
4. Чтобы приготовить заправку, нужно соединить все ингредиенты в плотно закрывающемся сосуде и хорошо встряхнуть.
Шакшука (Израильское блюдо)
- 4 яйца,
- 2 луковицы,
- 2 дольки измельчённого чеснока,
- 2 ст. ложки масла,
- 500 г помидоров,
- 2 стручка сладкого перца,
- 1/2 чайной ложки соли,
- черный перец,
- рубленая зелень (петрушка, мята, укроп, базилик).
Масло разогреть, обжарить в нём мелко нарезанные лук и чеснок, добавить мелко нарезанные перцы, а также очищенные и нарезанные дольками помидоры.
Приправить солью и перцем и тушить 20-30 минут. Из яиц приготовить яичницу и выложить её на готовое блюдо. Посыпать свежей зеленью.