Фасолевый салат с грушей

На 4 порции:

250 г зеленой стручковой фасоли
1 банка белой фасоли (475 г)
4 помидора
2 груши
1 красная луковица
125 г бекона
6 ст л оливкового масла
3 ст л винного уксуса
молотый черный перец
несколько веточек майорана

1. Зеленую фасоль нарезать кусочками и варить 10 мин в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Белую фасоль также промыть и дать стечь воде.

2. Помидоры вымыть и нарезать кусочками. Груши вымыть, разрезать пополам и нарезать дольками. Лук очистить и нарезать кольцами.

3. Для заправки бекон нарезать кубиками и обжарить на сковороде до образования шкварок. Затем соединить их с оливковым маслом и укусом. Посолить и поперчить.

4. Майоран вымыть, промокнуть, листики оторвать от стеблей, мелко порубить, добавить в приготовленную заправку и залить салат. Дать 20 мин пропитаться.

рецепт Фасолевый салат с грушей прислал шеф-повар Светлана Жердь

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<12 3 4 5 6 7... 46 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Мясо птицы нарезать маленькими кусочками, окорок - кубиками. Мясо крабов ополоснуть для удаления консерванта и разделать на кусочки. Яйца разрезать на 4 части. Все смешать с майонезом и посолить.

Коктейль кайперинья

На 1 порцию:

1 лайм, порезанный на 4 части
2 ч л сахара
3 ст л бразильского рома Cachaca или белого рома
дробленый лед

Это бразильский национальный коктейль, его название означает “маленькая деревенщина”. Очень важно использовать целый лайм и крупный сахар. Нужно, чтобы масла из кожуры лайма передались сахару, когда вы растираете лайм. Можно делать по 2 напитка за раз, но не больше, иначе баланс ингредиентов может быть нарушен.

Положить лайм и сахар в тамблер и растереть пестиком, как в ступке, чтобы из лайма вышло немного сока.

Добавить немного рома и лед и перемешать.

Вход на сайт

Фасолевый салат с грушей

Похожие рецепты

Салаты с овощами

Самое вкусное

Комментарии

Салат из домашней птицы по-московски

Коктейль кайперинья