Рулетики из говядины в сметанном соусе
на 4 порции:
- 600-800 г говяжей вырезки,
- 100-150 мл белого вина,
- 100 г жирной сметаны,
- раст.масло,
- соль
- перец,
- толченый чеснок
- майоран
- 1 болгарский перец
Говядину нарезать на порционные куски (удлиненной формы), отбить. Посыпать солью и специями. В середину положить кусочек болгарского перца, свернуть рулетиком. Положить на раскаленную (с маслом) сковородку швом вниз и обжарить с двух сторон. Добавить вино. Потушить, время от времени переворачивая. Когда говядина будет готова, добавить сметану. Подавать рулетики, полив сметанным соусом.
рецепт Рулетики из говядины в сметанном соусе прислал шеф-повар НАТУЛЬЧИК
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат сказка
- 1 банка консервированных ананасов
- 1 банка креветок в рассоле
- 4 яйца
- 2-3 дольки чеснока
- майонез
Очень вкусно. Просто сказка !
Ананасы порезать дольками, добавить креветки, 4 вареных яйца натереть на крупной терке, чеснок на мелкой, добавить майонез.
p.s. для вкуса можно добавить по паре ложечек рассола с ананасов и креветок!
Tropic star
- 6 с. л. апельсинового сока
- 8 с. л. ананасового сока
- 4 с. л. бананового нектара
- кусочек ананаса
- одна вишенка
- лед
Соки налить в шейкер, добавить несколько кусочков льда и энергично потрясти. Готовый дринк перелить через сито в стакан и добавить немного измельченного льда. Край стакана украсить фруктами.