Рулет медовый с орехами и мармеладом

Для теста:

125 г нагретого меда,
150 г сахарной пудры,
4 ст.л. растительного масла,
1 яйцо,
1 желток, немного соли,
0,5 ч.л. соды,
0,5 стакана молока,
0,5 стакана газированной воды,
ванильный сахар,
мука.

Для начинки:

молотые грецкие орехи,
мармелад или джем по вкусу.

Взбить жидкий мед с яйцом, желтком и сахарной пудрой, добавить растительное масло, щепотку соли, гашеную соду, молоко, газированную воду и хорошо все перемешать. Всыпать просеянную муку, замесить тесто средней консистенции и, прикрыв его салфеткой, дать созреть около получаса. Ядра грецких орехов пропустить через мясорубку и смешать по вкусу с джемом или мармеладом, чтобы масса получилась не очень густой. Разделить готовое тесто на 3 части и раскатать из каждой пласт толщиной 0,5 см. Смазать начинкой, свернуть рулетом и выпекать на противне в средне нагретой духовке. Готовым рулетам дать остыть и посыпать их сахарной пудрой, смешанной с ванилином.

рецепт Рулет медовый с орехами и мармеладом прислал шеф-повар Наталья Брагинец

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Вафли, рулеты, запеканки

Еще Вафли, рулеты, запеканки:
<12 3 4 5 6 7... 18 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Обрезать корки с хлеба и раскатать его скалкой.
Смешать сыры и яйцо и намазать на хлеб. На каждую положить по 1 стрелке спаржи и закатать рулетом.
Обмакнуть каждый рулетик в растопленном масле. Положить на противень и заморозить.
Когда они окончательно заморожены, нарезать на маленькие кусочки и запекать при 200 гр С в течение 20 мин.

Пицца с цикорием и грушами

Составляющие:

тесто
20 гр свежих дрожжей
200 мл теплой воды
3 ст.л. оливкового масла
330 гр муки
соль
1 ст.л. черного перца грубого помола
начинка
250 гр цикория
250 гр твердых груш
200 гр сыра Горгонзола
50 гр ядер грецкого ореха
80 гр тертого сыра Грювьер
для украшения
10 листочков лимонной мелиссы

Приготовление:
Терпко-горький цикорий - идеальный овощ для зимней и весенней кухни. Цикорий содержит вещество интибин (в основном в листьях прикорневой розетки). Это вещество действует как желчегонное. Поэтому цикорий хорошо уравновешивает употребляемые зимой острые блюда. Весной он стимулирует обмен веществ и помогает выводить шлаки из организма. При этом не накапливаются калории: 100 гр цикория содержат 11 килокалорий.
Разломать дрожжи, Развести теплой водой и вмешать оливковое масло. Замесить муку, посолить, поперчить, вымесить тесто, поставить накрытым в теплое место на 20 минут.
Еще раз хорошо вымесить тесто, раскатать на бумаге для выпечки в круг и проткнуть, оставляя бортик по краям шириной в 1 см, в нескольких местах вилкой. Дать подняться 20 минут Цикорий разрезать вдоль на восемь частей. груши очистить и разрезать на половинки, удалить семена и разрезать на 8 долек (данные для одной пиццы диаметром 35cм). Снять корку с Gorgonzola и нарезать его мелкими кубиками. Распределить 2/3 по тесту. Выложить кружком цикорий и груши попеременно на пласте теста. Разложить орехи, посыпать оставшимся горгонзола и грювьером.
Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке на втором уровне снизу при 200 C 30-35 минут. Возможно накрыть фольгой.
Мелиссу нарезать полосками и посыпать ею пиццу перед подачей на стол.

Вход на сайт

Рулет медовый с орехами и мармеладом

Похожие рецепты

Вафли, рулеты, запеканки

Самое вкусное

Комментарии

Канапе со спаржей и сыром фета

Пицца с цикорием и грушами