Супы с мясом и птицей
- Рассольник ленинградский
- Рассольник мясной
- Рассольник питерский
- Рассольник по-домашнему
- Рассольник по-россошански
- Рассольник рыбный
- Рассольник рыбный с гречневой крупой
- Рассольник с гречневой крупой
- Рассольник с гречневой крупой 2
- Рассольник с грибами
- Рассольник с гусиными потрохами
- Рассольник с жареными пирожками из кислого теста
- Рассольник с килькой, хамсой, салакой
- Рассольник с клецками
- Рассольник с копченой грудинкой
- Рассольник с кукурузой
- Рассольник с морским гребешком
- Рассольник с перловой крупой
- Рассольник с почками
- Рассольник с рыбными консервами


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Масонские гренки
- 1 кабачок,
- 1 яйцо,
- 1 пакет молока,
- 100 г муки,
- 2 дольки чеснока,
- 1/2 пучка петрушки,
- 1/2 пучка укропа,
- соль,
- 1 несвежий батон
Взбить яйцо с молоком и смочить ломтики кабачка, обвалять в муке, жарить. Из несвежего батона приготовить гренки. На приготовленные гренки уложить ломтики кабачка, обсыпать мелко накрошенным чесноком, сверху можно положить веточки укропа и петрушки, можно кружок помидора, а также мягкий сыр.
Если осталось взбитое с молоком яйцо, попробуйте такой прием:
взять левой рукой приготовленный бутерброд, правой рукой с помощью столовой ложки вылить на сковороду яично-молочную смесь, и, пока она не поджарилась, вдавить в нее приготовленный бутерброд батоном вверх (требуется определенная сноровка и тренировка!)
На сколько порций: 4.
Время приготовления 15 мин.
Пельмени с курицей
Для теста:
- 300 г муки,
- 1/2 яйца,
- 125 мл воды,
- 1/3 чайной ложки соли.
- 2 столовые ложки муки,
- 1/2 яйца.
- 500 г мякоти мяса птицы,
- 100 мл (1/2 стакана) молока или сливок,
- соль по вкусу.
- 1 л готового куриного бульона или 50 г сливочного масла, или 125 г сметаны, или майонеза.
Пельмени готовим из пресного теста и фаршируем куриным фаршем.
Подготовленную мякоть птицы (кур, цыплят и др.) режем на кусочки и измельчаем на мясорубке, добавляем молоко или сливки, соль. Массу хорошо перемешиваем и используем для фарширования. Формуем пельмени, как описано в этом рецепте .
Готовые пельмени вынимаем на блюдо и подаем с маслом, сметаной или майонезом. К натуральным пельменям можно подать прозрачный куриный бульон.