• 125 г муки,
• 3 ст. молока,
• 1 десертн. л. раститительного  масла (кр. подсолнечного),
• 1 ч. л. сахара,
• 1/2 ст. воды,
• 2 яйца,
• 2-3 яблока,
• 1 ст. л. сахарной пудры,
• щепотка соли. 

Яйца, соль, молоко и масло взбивать венчиком 1-2 мин., всыпать муку, еще раз хорошо взбить и дать тесту постоять несколько часов. Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, посыпать сах.
пудрой, залить ромом/коньяком (если есть) и сбрызнуть лимонным соком. Выпекать блинчики так: на сковороду небольшого размера вылить 1 ст. л. теста (так, чтобы блинчик получился тонким),
сверху положить несколько долек яблок, перевернуть и печь немного дольше обычных блинчиков. Подавать в горячем виде, смазав маслом и посыпав сахаром.

На 1 порцию:

• 3 палочки сельдерея
• 4-5 листьев шпината
• 3 помидора
• 1/8 капусты
• 3 веточки укропа
• 1 лимон

Очень сытный напиток, полный полезных веществ.

 

Промыть овощи и пропустить капусту и шпинат через соковыжималку.
Очистить сельдерей от листьев и пропустить через соковыжималку.
Порезать помидоры пополам и добавить их в соковыжималку.
Очистить лимон от кожуры и пропустить через соковыжималку.
Смешать все соки в бокале. Мелко порезать укроп и посыпать сверху.