Рисовый пудинг

На 2-3 порции:

  • 2 ст л риса для пудинга
  • 1 ст л сахара
  • 500 мл молока
  • кусочек масла
  • тертый мускатный орех (по желанию)

Разогреть духовку до 150 гр С. Соединить рис, сахар и молоко в смазанной маслом керамической форме. Сверху положить кусочки сливочного масла и посыпать мускатным орехом. Запекать в разогретой духовке в течение 2 часов, пока рис не впитает все молоко и не появится пенка.

рецепт Рисовый пудинг прислал шеф-повар элен


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Замороженная вишня

  • вишня 2-3 кг


Только что вызревшую вишню моют, удаляют плодоножки.

Оставляют обсохнуть на сите, а затем ее просушивают на сложенной ткани.

Складывают порционно в пакетики и кладут в морозилку.

Очень хорошо из такой вишни зимой сварить кампот,сделать рогалики или вареники.


Пикша с салатом из цикория и апельсина

На 2 порции:
  • 2 ч. ложки красного винного уксуса
  • 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
  • 1/4 ч. ложки сахара
  • Соль
  • 125 г листьев цикория
  • 1 средний огурец, очищенный от семян и нарезанный на кусочки толщиной 1 см 1
  • навель (апельсин с рубчиком), очищенный от кожуры и нарезанный ломтиками
  • 1 маленький красный перец без сердцевины и семян, нарезанный кубиками
  • 1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная
  • 2 ч. ложки пшеничной муки
  • 1/8 ч. ложки молотого черного перца
  • 2 филе пикши (175 г каждое) без кожи
  • 2 ст. ложки песто


1. Приготовьте салат из цикория и апельсина: смешайте красный винный уксус, 1 ст. ложку масла, сахар и 1/4 ч. ложки соли в большой миске и хорошенько перемешайте. Добавьте листья цикория, огурец, апельсин, красный перец и лук; перемешайте. Отставьте в сторону.

 

2. Смешайте муку, черный перец и 1/4 ч. ложки соли на вощеной бумаге. Запанируйте рыбные филе в этой смеси, поворачивая, чтобы полностью покрыть всю поверхность.

3. Разогрейте оставшуюся 1 ст. ложку масла на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием диаметром 26 см. Выложите рыбные филе и жарьте около 5 минут, осторожно повернув один раз, пока они не станут золотисто-коричневыми и матовыми насквозь. Смажьте верхнюю сторону филе песто.

4. Подавайте филе пикши и салат из цикория и апельсина на стол на двух тарелках.