Рис с курицей в горшочках
- Куриное филе около 400 гр.,
- или мясо с двух куриных ножек,
- рис - грамм 150, можно побольше,
- две головки (средних) репчатого лука,
- красный молотый перец,
- 2 зубчика чеснока,
- соль,
- очень рекомендую добавить соевый соус,
- 20 гр. лимонного сока.
Куриное филе порезать кусочками перемешать с мелко порезанным луком, поперчить, посолить по вкусу, добавить соевый соус, лимонный сок, хорошенько перперемешать накрыть крышкой, желательно меньшего диаметра и поставить в холодильник, лучше на ночь, но можно и не надолго. В горшочки насыпать по 50 грамм и залить водой, так, что бы уровень воды был на 10-15 мм выше риса, добавить курицу вместе с луком и получившимся соком, и поставит в холодную духовку, подогревать духовку на сильном огне до температуры 200-220 градусов и тушить до готовности риса ( в среднем после подогрева духовки минут 25-30), подавать прямо в горшочках
Есть это вкуснее деревянными ложками и готовится быстро,
получается вкусно и очень сытно.
рецепт Рис с курицей в горшочках прислал шеф-повар Кира
Оцените рецепт: |
|
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Компот из осенних фруктов
- 1 небольшой апельсин
- 1 небольшой лимон
- 4 яблока сорта «Гольден» без кожуры и сердцевины, каждое разрезано на 16 частей
- 225 г сухофруктов (с черносливом без косточек)
- 125 г сушеного инжира
- 40 г сухих кислых вишен или клюквы
- 100 г сахара
- 1 палочка корицы (длиной 7-8 см)
Варка — простой и классический способ сделать из твердых свежих фруктов или сухофруктов вкуснейший и сочный десерт.
1. Овощечисткой снимите кожуру с лимона и апельсина полосками шириной 2—3 см. Выжмите 2 ст. ложки сока из лимона.
2. Поставьте четырехлитровую кастрюлю на большой огонь. Доведите в ней до кипения лимонный сок, лимонную и апельсиновую кожуру, яблоки, разнообразные сухофрукты, инжир, сушеную вишню, сахар, палочку корицы и 675 мл воды. Мешайте смесь, чтобы сахар растворился.
3. Уменьшите огонь. Закройте кастрюлю крышкой и варите 15—20 минут до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Слегка остудите.
4. Вылейте фруктовую смесь в миску. Закройте и поставьте в холодильник часа на 4. На стол подавайте совсем холодным или комнатной температуры,
Хрустящий огуречный салат
- 30 мл (2 ст л) белого винного уксуса
- 30 мл (2 ст л) оливкового масла
- 1 ст л сахара
- 2 длинных огурца, очищенных и порезанных на тонкие дольки
- 300 гр маленьких помидорчиков, порезанных на 4 части
Такой кисло-сладкий салат прекрасно подходит к лососю.
Если делаете его заранее, положите порезанные огурцы в дуршлаг, засыпьте 2 ст л соли и оставьте на полчаса. Салат заправить, но не солить.
Положить уксус, масло и приправы в миску, перемешать. Добавить огурец и томаты, обвалять в заправке.
Подавать немедленно.