Рыба с травами на барбекю

  • 2 средних (380 гр) помидоров, мелко порезанных
  • 1 луковица, порезанная
  • 2 ст л порезанной петрушки
  • 2 ст л порезанных свежих листьев мяты
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 2 ст л лимонного сока
  • 4 (1.2 кг) рыбы целиком

Соединить помидоры, травы, чеснок и лимонный сок в маленькой миске, перемешать.

 

Сделать в каждой рыбе надрезы со всех сторон и наполнить эти надрезы помидорами. Завернуть каждую рыбу в отдельный лист фольги, тщательно закрепив сгибы. Положить конвертики на разогретое барбекю и готовить около 30 мин до готовности рыбы.

рецепт Рыба с травами на барбекю прислал шеф-повар марина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
druss 19.06.2008
Сегодня попробуем

{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мармелад из ревеня и клубники

  • 500 г вымытого ревеня,
  • 500 г вымытой клубники,
  • 1 кг сахарного сиропа.


Почистить ревень и клубнику, нарезать на маленькие кусочки и положить в большую кастрюлю, смешать с сахарным сиропом и оставить на 3 часа.

Фруктовую массу и лимонный сок перемешать и поставить варить до полного запустения. По банкам разливать горячим.

Этим мармеладом хорошо украшать пироги. Для этого 5 ст.
ложек мармелада в течение 2 минут разогреть на огне, нанести на поверхность пирога. Украсить пирог клубникой и глазурью.



Бриллиантовые ножки

  • куриные ножки (нижняя часть)
  • твердый сыр
  • молоко
  • приправа для курицы
  • слоеное тесто
  • соль
  • перец


Куриные ножки начиняем молоком (делаем уколы с помощью шприца, начиненного молоком). Делаем “кармашки” под шкурку, в которые укладываем пластики сыра. Затем ножки солят, перчат, натирают приправой. Слоеное тесто раскатывают и нарезают длинными узкими полосками (как бинт). Ножки забинтовываются (плотно) и выпекаются в духовке до готовности.