• 250 г зеленой стручковой фасоли
• 200 г светлой стручковой фасоли
• 4 помидора
• 1 пучок редиса
• 1 пучок зеленого лука с луковичками
• 3 ст л растительного масла
• 2 ст л яблочного уксуса
• соль
• черный молотый перец

2. Помидоры вымыть и разрезать каждый на 8 частей. Редис и луковички вымыть и нарезать соответственно кружочками или колечками.

3. Для соуса смешать растительное масло с уксусом, солью и перцем, Зеленый лук вымыть, промокнуть, нарезать тонкими колечками и добавить в соус.

4. Все компоненты салата смешать в миске, полить приготовленным соусом и перемешать.

• Шампиньоны свежие - 400 г. или консервированные-200 г,
• сливочное масло-0,5 стакана,
• молотые сухари-4 ст. ложки,
• лимон-0,5 шт.