Раки – 10 шт., зелень укропа, томатный соус, вино, соль – по вкусу.

Раков тщательно вымыть в нескольких водах, затем живыми бросить в кипящую соленую воду и варить 10–15 минут. Вареные раки имеют оранжево-красный цвет. Мои раки были куплены на сайте:https://vse-raki.com/ Раков едят горячими и холодными. Но лучше оставить их в отваре, пока остынут, тогда они будут очень сочные. В отвар положить много укропа, но можно по желанию класть и другие пряности. У вареных раков отделить шейки, очистить их от панциря, сложить горкой в небольшую салатницу. Толстые части клешней, отделенные от панциря, разложить по краю салатницы, вокруг раковых шеек, и полить томатным соусом с вином.

рецепт Раки к пиву прислал шеф-повар cristalia

Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер