Пряные шашлыки из говядины

На 4 порции:

3 ст л сметаны или крем фреш
1/2 ч л паприки
2 х 175 г стейка из говядины, порезанных на кусочки
110 г помидоров черри
200 г сыра фета, брынза или халлуми, порезанного кубиками

Забудьте канапе, с которыми столько возьни - это лучшая закуска, для которой не нужны вилки.

1. В маленькой миске смешать крем фреш и паприку. Отставить.

2. Надеть на деревянные палочки кусочки стейка, помидоры и кубики сыра по очереди. (предварительно замочите шампуры в воде, чтобы они не пригорели). Запекать под грилем до готовности мяса и пока сыр не начнет плавиться. Подвать с соусом с крем фреш.

рецепт Пряные шашлыки из говядины прислал шеф-повар Алёна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1,2 кг говядины выбить и положить в горшок, добавить 1 луковицу, ложку зелёного лука, на дно и наверх ломтики шпика и ветчины, моркови, соли, перца. Подрумянить говядину, влить 2/3 стакана красного вина, 3/4 стакана сметаны, 1/3 стакана бульона, крышку обмазать тестом, поставить в духовку на 3 часа. Перед отпуском снять из соуса жир, шпик, влить 2 ложки уксуса или сока крыжовника, вскипятить. Мясо разрезать, уложить на блюдо и облить соусом.

Шашлык степной

баранина - 175 г
лук репчатый - 20 г
чеснок - 2 г
зелень - 25 г
специи
соль

Баранину нарезают полосками длиной 10-15 см и завертывают в них фарш. Шашлык нанизывают на шпажку и жарят на углях. Фаршем служит смесь рубленого лука, чеснока, зелени, соли, специй. При подаче посыпают солью.

Вход на сайт

Пряные шашлыки из говядины

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Говядина, тушеная с красным вином

Шашлык степной