Плэчинта с мясом
- мука - 600 г
- сливочное масло - 250 г
- соль - 1 чайная ложка.
Для начинки:
- мясо - 500 г
- репчатый лук - 150 г
- белый хлеб - 150 г
- растительное масло-50 мл
- 2 яйца
- перец
- соль
Тесто и раскатанные листы приготовить по предыдущему рецепту для плэчинты с брынзой.
Мясо нарезать маленькими кусочками и стушить с растительным маслом и мелко нарезанным луком, солью и перцем. Готовое мясо остудить и пропустить через мясорубку с мелким ситом вместе с замоченным в воде хлебом и поджаренным луком, смешать с двумя яйцами. Приготовить плэчинту с фаршем,так же,как и с брынзой.
рецепт Плэчинта с мясом прислал шеф-повар Олюся
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пряный пирог
- 2 чашки (литровая банка) белой муки,
- 1 ч. л. пищевой соды,
- 1/2 ч. л. соли,
- 1/2 ч. л. порошка корицы,
- 1/2 ч. л. смеси различных специй,
- 1/2 ч. л. порошка мускатного ореха,
- 1/4 ч. л. порошка гвоздики,
- 1/2 чашки (250 г) мягкого сливочного масла,
- 1/2 ч. л. ванильной эссенции,
- 1 чашка (поллитровая банка) сахара,
- 4 ст. л. йогурта,
- 3/4 чашки (примерно 400 мл, не больше) молока.
- Глазурь из сливочного масла:
- 1/3 чашки (170 г) растопленного сливочного масла,
- 2 чашки (литровая банка) сахара,
- 1 1/2 ч. л. ванильной эссенции,
- 4 ст. л. горячего молока.
Смешайте муку, соду, соль, корицу, смесь специй, мускаты и гвоздику. Смешайте масло, сахар, ваниль, йогурт и молоко.
Высыпьте муку в жидкую часть теста и смешайте до консистенции сливок. Разлейте тесто в две смазанные и посыпанные мукой формы диаметром 20 см. Разогрейте духовку до высокой температуры. Выпекайте 10 мин, уменьшите огнь. Выпекайте еще 50 мин, пока тесто не станет плотным и на поверхности не появятся трещинки. Выньте из духовки и полностью охладите. Смажьте глазурью.
Глазурь: Смешайте масло, сахар и ваниль. Добавьте горячее молоко до достижения консистенции, необходимой для смазывания.
Тартинки быстрого приготовления
- 4 кусочка черного хлеба,
- 4 кусочка свиного сала,
- 2 ст.л. томатной пасты,
- красные помидоры,
- 100 г тертого сыра.
Ломтики хлеба намазать томатной пастой, положить сало и кружочки помидоров, посыпать тертым сыром, запекать, пока сыр не расплавится и не покроется румяной корочкой.