Пирог шоколадный с творогом

Тесто:

1 стакан сахара
200 г маргарина
2 желтка
2 ст. л сметаны
2 ст. л порошка какао
2 ч. л погашенной соды
3 стакана муки

Начинка:

750 г творога (можно нежирного)
1 стакан сахара
2-3 яйца
1 ст. л крахмала
1 ст. л манки
ванилин

Смешать сахар, желтки, сметану. Добавить порошок какао, размешать, затем - соду. Добавить размягченный маргарин (натереть на крупной терке). Всыпать муку и быстро замесить тесто. Скатать в шар и вынести на холод (в морозилку) на 1,5-2 часа. Подготовить начинку. Перед формовкой пирога вбить 2 белка, ввести их в творожную массу. Смазать дно формы жиром.Натереть половину теста на крупной терке. Вылить начинку поверх теста. Натереть оставшуюся часть теста на верх. Выпекать 30 минут на среднем огне. Пирог будет готов, когда пропечется верхний слой теста. Немного остудить и нарезать ромбиками или как угодно.
Приятного аппетита!

рецепт Пирог шоколадный с творогом прислал шеф-повар Света Эля

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<12 3 4 5 6 7... 44 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

4 яйца
1.5 стакана самоподнимающейся муки
1.25 стакана сахара
0.5 стакана раст. масла
1 стакан размельчённого в блендере ананаса (из консервированного компота)
1 стакан мелко раскрошенных гр. (или пекан) орехов
измельчённого имбиря
0.5 стакана натурального йогурта

Быстрый до смешного: смешать, поставить в духовку - готов через 40 минут.

Разогреть духовку до 180 гр; смазать маслом 4-х угольный протвень.
Смешать яйца, муку, сахар и йогурт, добавить остальные ингредиенты (только 2/3 орехов).
Переложить тесто в противень, посыпать оставшимися орехами смешаннымми с 1 ложкой сахара и выпекать 40 минут.

Коктейль сайдкар

На 1 бокал:

4-6 кубиков дробленого льда
2 части бренди
1 часть трипл сек
1 часть лимонного сока
гирлянда из апельсиновой цедры для украшения

Куантро - один из наиболее известных апельсиновых ликеров. Он более сильный и сухой, чем Кюрасао и всегда бесцветен.

1. Положить лед в шейкер. Влить бренди, трипл сек и лимонный сок, встряхнуть пока не появится пена.

2. Перелить в охлажденный бокал и украсить апельсиновой цедрой.

ВАРИАНТЫ

Сайдкар с шампанским: сделать Сайдкар, но перелить его в охлажденный бокал для шампанского и долить сверху шампанским.

Сайдкар Челси : в шейкер положить 4-6 дробленых кубиков льда. Добавить 2 части джина, 1 часть трипл сек и 1 часть лимонного сока. Встряхнуть пока не появится пена, перелить в охлажденный бокал. Украсить лимонной цедрой.

Сайдкар Бостон: в шейкер положить 4-6 дробленых кубиков льда. Добавить 1 1/2 части белого рома, 1/2 часть бренди, 1/2 часть трипл сек и 1/2 часть лимонного сока. Встряхнуть до появления пены. Перелить в охлажденный бокал и украсить апельсиновой цедрой.

Польский Сайдкар: в шейкер положить 4-6 дробленых кубиков льда. Добавить 2 части джина, 1 часть ежевичного бренди и 1 часть лимонного сока. Встряхнуть до появления пены, перелить в охлажденный коктейльный бокал. Украсить свежей ежевикой.

Вход на сайт

Пирог шоколадный с творогом

Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Самое вкусное

Комментарии

Ананасово-ореховый торт

Коктейль сайдкар