Отварная курица, жаренная целиком
- 1,5 кг курицы
- 30г сметаны
- 30г жира
- 60г сливочного масла
- 20г зелени
- соль
Сварить курицу целиком до полуготовности в подсоленной воде (опускать тушку в кипящую воду). Вынув из бульона, посыпать курицу сверху и внутри солью, смазать сверху густой сметаной, поставить в горячую духовку и обжарить до румяной корочки. Посыпать готовую курицу зеленью.
рецепт Отварная курица, жаренная целиком прислал шеф-повар milana
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Физз сливочный
- Водка - 40 мл,
- сливки - 20 мл,
- сок лимонный - 20 мл,
- сироп сахарный - 20 мл,
- вода газированная,
- лед.
Исе ингредиенты смешать в шейкере. В высокий бокал добавить лед и вылить содержимое из шейкера.
Выход - 100 мл.
Персиковый пирог
- 250 гр. муки;
- 10 гр. дрожжей;
- 2 ст.л. фруктозы;
- 125 мл. обезжиренного молока;
- 2 ст. л. растительного масла;
- морская соль;
- 1 кг. персиков;
- 4 сухаря;
- 1/2 ч.л. корицы;
- 2 яйца;
- 150 мл. сливок;
- 2 ст. л нарезанного миндаля;
- 2 ст.л. диетического персикового конфитюра.
1. Просеять муку, сделать в ней углубление, добавить дрожжи и 1 ст.л фруктозы. Влить теплое молоко и все перемешать. Оставить на 15 минут. Добавляем масло и столь, замешиваем тесто и оставляем на 40 минут подходить.
2. Персика очистить от кожицы и удалить косточки. Форму для торта (диаметр 28 см) смазать жиром и выложить тесто. Посыпать раскрошенными сухарями и корицей.
3. Взбить яйца со сливками, 1 ст.л. фруктозы и вылить на тесто. Сверху выложить абрикосы, посыпать миндалем и выпекать 30-35 мин при 175*С.
4. Намазать пирог конфитюром.