Огуречный `Шулюм`
- 2-3 соленых огурчика
- 1 ст. томатного сока (или Томат-пасты, разведенной водой)
- 1-2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль
- перец
Нарезаем огурцы мелкими кубиками, заливаем томатным соком, солим,перчим, добавляем измельченный чеснок и растительное масло Все перемешиваем.
Вот и готова закусочка-захлебочка под водочку! У нас ее называют `Шулюм`.
рецепт Огуречный `Шулюм` прислал шеф-повар Люда
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Жареные грибы
- 15 гр сливочного масла
- немного растительного масла
- 500 гр грибов, порезанных на крупные куски
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- немного белого вина
- сок 1/2 лимона и цедра 1 лимона
- 2 ст л порезанного розмарина
- 40 гр кедровых орешков, поджаренных
Champinones rehogados - жареные грибы не бывают невкусными, но эти особенно вкусны и аппетитны.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Растопить масло в большой сковороде и добавить чеснок и грибы. Обжаривать 4-5 мин, затем добавить вино. Переложить грибы в керамическую форму и запекать в духовке в течение 15 мин.
2. Достать из духовки, добавить лимонный сок и половину розмарина. Приправить. Смешать оставшийся розмарин и цедру, посыпать сверху кедровыми орешками и подавать, пока грибы еще теплые.
Рисовый суп по-итальянски
- Лук 1
- Чеснок 2
- Оливковое масло 20 г
- Бульонные кубики 2 шт
- Чечевица 100 г
- Очищенные помидоры 1 банка
- Петрушка
- Рис 100 г
- Соль
- Перец
Чеснок смешиваем с рубленным луком и пассеруем в оливковом масле. Вливаем 1 л воды и, помешивая, растворяем куриные кубики. Добавляем чечевицу и варим на слабом огне около 20 мин. Промываем рис, помидоры вытаскиваем из сока, даём ему стечь и вместе с рисом выкладываем в суп. Варим до готовности риса. Солим и перчим по вкусу. Перед подачей посыпать зеленью.