окрошка с огуречной травой

  • Говядина - 300 г,
  • яйца - 2 шт.,
  • картофель - 400 г,
  • лук зеленый - 160 г,
  • листья травы огуречной - 400 г,
  • сметана - 200 г,
  • сахар - 100 г,
  • горчица - 12 г,
  • укроп - 20 г,
  • квас хлебный - 1,6 л,
  • соль по вкусу.

Отварное мясо, яйца и картофель мелко нарезать, добавить растертый с небольшим количеством соли лук, измельченные листья огуречной травы, сметану, горчицу.
Залить квасом и добавить укроп.

рецепт окрошка с огуречной травой прислал шеф-повар Ольга Рустамова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Campari с Sherry и тоником

  • 2 ст. л. Campari Bitter, 
  • 1 ст. л. сухого Sherry, 
  • 3 ст. л. Tonic Water.


Campari, Sherry и Tonic налить в сосуд, положить несколько кусочков льда и перемешать. Аперитив налить через сито в охлажденную рюмку для ликера куда предварительно положить 1-2 кусочка льда.


Мойка ягод для джема

Плоды для джемов моют обильным количеством воды для удаления прилипших к ним механических примесей - пыли, листьев, соломинок и др. Особенно тщательно необходимо вымыть плоды, подвергнутые опрыскиванию ядовитыми химическими веществами.
Ягоды также следует тщательно промыть, так как к их поверхности часто прилипают значительные количества грязи, соломинки и др