Нян

  • Кишки свиные сухие 5,
  • каша жидкая 200,
  • яйцо 1/4 шт.,
  • сало свиное 10,
  • соль.

Жидкую гречневую кашу, сваренную на молоке, охлаждают, перемешивают с сырыми яйцами, наливают массу в кишки, завязывают их и обжаривают на сале. Подают к щам из квашеной капусты.

 

рецепт Нян прислал шеф-повар Илона


Комментарии

Оценить комментарий:   0  
йцукен 24.02.2009
слюни откуда-то появились. Спасибо за рецепт. Вкусно+
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из зеленого горошка

  • 300 г зеленого горошка
  • 2 яблока
  • 1 лук-порей
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • 3 столовые ложки майонеза или сметаны
  • 1 стручок сладкого перца
  • сахар
  • соль


Зеленый горошек, мелко нарезанный лук, натертые на крупной терке яблоки с кожурой, рубленые яйца смешать с майонезом, заправить солью и сахаром.
Массу выложить горкой в салатник, украсить разрезанным и уложенным в виде цветка сладким красным перцем и кружочками яйца.


Морковь, тушенная с черносливом и медом

  • 2 шт морковки 
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка изюма
  • 6-7 черносливин


Очищенную морковь нарежьте мелкими кубиками и тушите в молоке с маслом до полуготовности, затем добавьте чернослив, мед и тушите до полной готовности. Чернослив можно заменить курагой.