Несладкое творожное печенье

  • 3-4 яйца (3 - если большие)
  • 200 г хорошо отжатого творога
  • 200 г масла
  • 500 мл (или 2 ст-на по 250 мл) овсянки
  • 300 мл муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль
  • красный перец
  • паприка
  • молотый сухой чеснок

Хорошо подходит к пиву и к горячему вину.

 

Яйца взбить, добавить протертый через сито творог, муку, разрыхлитель и хлопья, смешанные между собой, добавить соль и приправу. Растопить масло и добавить его последним в тесто, хорошо вымесить. Дать постоять на столе примерно 30 минут (накрыть полотенцем). Распределить по противню, смазанному маслом, и выпекать 20-25 минут при Т=220 С. Разрезать еще не полностью остывшим на ромбики.

рецепт Несладкое творожное печенье прислал шеф-повар Корнелия


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Алиса 20.02.2010
Все делала по рецепту, но хлопьев и муки слишком много на 3 яйца и 200гр. масла. Муку положила 100-150гр, и хлопьев 350-400гр.Получилось неплохо, но соли надо класть в меру, у меня малосольно получилось, потому не слишком привлекательный вкус, а для этого печенья достаточное количество соли очень важно.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Творог с солью и чесноком

  • 300 г творога
  • 3-4 зубка чеснока
  • соль
  • перец
  • 5-6 шт помидор
  • хлеб


Берем творог добавляем в него соль и продавленный через чесночницу чеснок. Все по вкусу.
1. Вкусно есть с хлебом.
2. Берем свежую помидору, разрезаем на две части, вырезаем серединку, и закладываем готовый творог.


Замороженная барби

На 2 порции:
  • 200 мл клубничного сока
  • 100 мл воды
  • половина арбуза


Шикарный розовый напиток, от которого не сможет отказаться ни одна девочка.

 

Выдавить сок из клубники и смешать его с водой в подносе с низкими стенками. Поставить в морозилку на 1 час. Достать, перемешать кристаллы льда вилкой, вернуть в морозилку на 30 минут, затем снова перемешать.

Очистить арбуз от корки и пропустить через соковыжималку. Не беспокойтесь о косточках - соковыжималка с ними справится. Перемешать арбузный сок с замороженным клубничным соком.