Мед клюквенный

  • 1000 г меда,
  • 2,5 литра воды,
  • 1000 г клюквенного сока,
  • 5 г пряностей,
  • 100 г дрожжей. 

 

К меду долить воду, вскипятить, снять пену, вылить в бутыль или кадку, добавить клюквенный сок, корицу, гвоздику, дрожжи и поставить для брожения на два дня.
Затем бутыль закрыть, выдержать на холоде около трех недель, разлить в бутылки и закупорить.

рецепт Мед клюквенный прислал шеф-повар Ольга Рустамова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соевая паста с баклажанами (тёнситянъ)

  • 4 кг соевых бобов
  • 1,5 кг соли
  • 2 кг овощей (баклажанов, огурцов, редьки)

 



Хорошо разварить 2 кг соевых бобов. Размять, скатать шарики и дать постоять в течение 2 дней. Оставшиеся 2 кг бобов, очищенных от шкурки, размолоть в муку. Смешать с начавшими бродить шариками, солью. В приготовленную посуду уложить слоями приготовленную смесь и овощи (баклажаны, редьку, огурцы). Бочку или чан закопать в землю. Через 7 дней блюдо готово к употреблению.


Салат куриный мозаика

  • курятина
  • грецкие орехи
  • чеснок
  • майонез


Уложить красиво слоями все ингридиенты,как указано в рецепте,повторить несколько раз. Настоять салат.