Масонские гренки
- 1 кабачок,
- 1 яйцо,
- 1 пакет молока,
- 100 г муки,
- 2 дольки чеснока,
- 1/2 пучка петрушки,
- 1/2 пучка укропа,
- соль,
- 1 несвежий батон
Взбить яйцо с молоком и смочить ломтики кабачка, обвалять в муке, жарить. Из несвежего батона приготовить гренки. На приготовленные гренки уложить ломтики кабачка, обсыпать мелко накрошенным чесноком, сверху можно положить веточки укропа и петрушки, можно кружок помидора, а также мягкий сыр.
Если осталось взбитое с молоком яйцо, попробуйте такой прием:
взять левой рукой приготовленный бутерброд, правой рукой с помощью столовой ложки вылить на сковороду яично-молочную смесь, и, пока она не поджарилась, вдавить в нее приготовленный бутерброд батоном вверх (требуется определенная сноровка и тренировка!)
На сколько порций: 4.
Время приготовления 15 мин.
рецепт Масонские гренки прислал шеф-повар Татьяна Ананьева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шикарное овощное пюре
- 900 г брюквы
- 450 г корня сельдерея, очищенного и порезанного на кусочки
- 450 г пастернака, очищенного и порезанного на кусочки
- 6 ст л жирных сливок
- 50 г сливочного масла, плюс немного чтобы подавать
- 5 ст л петрушки, порезанной
- 1 ч л тертого мускатного ореха
Ароматное разноцветое пюре.
1. Отварить брюкву, сельдерей и пастернак в кипящей подсоленной воде в течение 20-25 мин. Слить, вернуть в кастрюлю.
2. Добавить сливки и масло. Размять в пюре. Добавить петрушку и мускатный орех, перемешать. Подавать с маслом.
Медовая нежность
Для приготовления торта вам потребуется:
- 1 ст. сахара,
- 2 яйца,
- 2 ст. муки,
- 2-3 ст.л. меда,
- 2 ч.л. соды,
- 2 ст.л. растительного масла,
- сгущеное молоко.
1. Яйца взбейте со стаканом сахара до крепкой белой пены.
2. Добавьте мед, растительное масло, соду, перемешайте и поставьте на паровую баню.
3. Через 5 минут добавьте 1 стакан муки и продолжайте варить на паровой бане, на медленном огне.
4. Когда тесто станет коричневого цвета (через 15-20 минут), снимите его с огня, добавьте еще стакан муки и замесите тесто, из которого сделаейте коржи.
5. Выпекайте коржи в разогретой духовке при 180° в течении 10 минут. Смазывайте коржи сгущенным молоко.