Малиновый крем с мороженым

На 4-6 порций:

200 г мягкого творога (20 % жирности)
75 г сахара
100 г йогурта
сок одного лимона
200 г малины (можно замороженной)
250 г шоколадного мороженого
шоколадная стружка
листики мяты для украшения

1) Замороженным ягодам дать оттаять. Творог смешать с сахаром, йогуртом и лимонным соком до однородной массы. Несколько ягод малины оставить для украшения, остальные добавить в творожную массу и все перемешать до однородной консистенции.

2) Полученный ягодный крем разложить по десертным тарелкам. Шоколадное мороженое нарезать на порционные кусочки, обмакивая каждый раз нож в горячую воду. Мороженое положить на малиново-творожный крем и посыпать сверху шоколадной стружкой. Украсить оставшимися ягодами. Мяту вымыть, обсушить, листики отделить от стеблей и разложить на тарелки в качестве дополнительного украшения.

рецепт Малиновый крем с мороженым прислал шеф-повар Леся

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<12 3 4 5 6 7... 36 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Стейк из пашины (750 г)
Соль и крупно помолотый черный перец
1 ст. ложка растительного масла
4 крупных желтых сладких перца без семян, нарезанных полосками шириной 1 см
1 крупная нарезанная тонкими кольцами головка репчатого лука
225 г томатов-черри, каждый разрезан пополам
225 г чатни из манго
2 ст. ложки нарубленной петрушки
2 пилы (диаметром по 15 см)
10 г размягченного сливочного масла или маргарина
1 ст. ложка тертого пармезана

1. Нагрейте гриль. Положите мясо ни решетку в сковороде. Посыпьте 3/4 ч. ложки соли и 1/2 ч. ложки черного перца. Поставьте в гриль близко к огню. . Жарьте 5 минут. Переверните мясо. Посыпьте 1/2 ч ложки соли и 1/4 ч ложки черного перца. Жарьте еще 8- 10 минут. Переложите на разделочную доску. Пусть мясо вылежится 10 минут. Гриль не выключайте.

2. Тем временем приготовьте чатни из перца: поставите сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь, нагрейте в пей масло. Положите перцы и лук и слегка попассеруйте. Добавьте помидоры, чатни и 125 мл воды. Нагрейте. Снимите с огня. Добавьте петрушку.

3. Разрежьте каждую пилу горизонтально пополам. Намажьте половинки питты сливочным маслом, посыпьте сыром. Разрежьте каждую половит на 6 частей. Положите на противень. Поставьте противень в гриль близко к огню. Поджарьте питту. Перед подачей на стол тонко нарежьте говядину поперек волокон. Подавайте с чатни и кусочками.

окрошка рыбная

филе отварной рыбы (без кожи и костей) - 300 г
хлебный квас - 1,5 л
огурцы свежие - 300-400 г
картофель - 350 г
зеленый лук - 100 г
сметана - 75 г
яйца - 2 шт
горчица - 20 г
соль по вкусу
зелень

Отварной картофель очистить и нарезать кубиками, свежие огурцы также нарезать кубиками, мелко нарезать зеленый лук, растереть с солью, сахаром, горчицей и развести хлебным квасом. Нарезанные продукты залить квасом и осторожно перемешать. Перед подачей в окрошку положить кусочки отварной рыбы, сметану, мелко нарезанное яйцо и посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.

Вход на сайт

Малиновый крем с мороженым

Похожие рецепты

Десерты, муссы, кремы, желе

Самое вкусное

Комментарии

Стейк с чатни из желтого перца

окрошка рыбная