Макароны под мясным фаршем

На 4 порции:

  • Говяжий фарш 500 гр,
  • соль
  • чёрный мол. перец,
  • 2 больших луковицы,
  • 1 среднего размера морковь,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 1 картофелина,
  • немного соевого соуса
  • томатная паста
  • 1 ст л кетчупа по вкусу.

Первый раз я попробовала это в Австралии, готовил мой муж. Мне очень понравилось, главное просто и вкуснее чем макароны по-Флотски! Мы часто это готовим. Можно есть с рисом или картошкой как желаете. Но с макаронами вкуснее.

 

Обжаривать на сковороде сначала фарш с луком добавляя все специи сразу, лишь в конце добавить кетчуп и пасту за 10 мин до готовности. Жарить помешивая и добавляя водички чтобы не было сухим постоянно пока не будет готово. Также в конце добавить для сгустки обжаренной муки чуточку. Масса должна получиться как подлива. Сварить макароны любые, положить на тарелку макароны, сверху мясо!Также специи по вкусу - можно добавить любые.

Приятного аппетита! Быстро и вкусно! На четыре человека порции. Картофель добавляете по желанию почистив и порезав на кусочки.

рецепт Макароны под мясным фаршем прислал шеф-повар Milena


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яблочный пирог по-испански

для теста:
  • 250 г пшеничной муки, смешанной с разрыхлителем
  • молотая корица
  • 0,5 стакана сахарной пудры
  • мелко натертая цедра и сок 1 лимона
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. сладкого хереса
  • 0,5 стакана оливкового масла
для начинки:
  • 500 г зеленых яблок

 



В глубокой миске смешать муку, Корицу, сахарную пудру и лимонную цедру. Сделать углубление в центре и постепенно добавить туда взбитые яйца, херес, оливковое масло и сок лимона, постоянно размешивая, пока не образуется однородная масса. Яблоки очистить от кожицы, вынуть сердцевину, нарезать на кубики. Выложить яблоки на тесто и перевернуть в форму, смазанную маслом. Выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов в течение 40-45 минут до образования румяной корочки. Пирог вынуть из духовки, немного остудить, перевернуть на блюдо и остудить окончательно.


Вымя вареное с овощами

  • Вымя 1 кг,
  • морковь 3-4,
  • репа 2,
  • луковица 1,
  • картофель 4 -5,
  • сметана 1 1/2 стакана,
  • лавровый лист,
  • соль,
  • перец горошком по вкусу.


Вымя промыть, нарезать на куски, залить холодной водой, добавить соль, перец, лавровый лист и варить до готовности. Сваренное вымя нарезать кубиками (1 см), уложить в горшочки вместе с нарезанными овощами, залить наполовину бульоном и тушить в духовке до размягчения овощей. За 10-15 мин до окончания тушения добавить в горшочки сметану.