Рулет из мясного фарша

1 черствая булочка
500 г фарша
1 ст. л. горчицы
1 яйцо
1 нарезанная кубиками луковица
по 1/2 ч. л. сушеного тимьяна и орегано
1 кочан савойской капусты
125 г сыра бри
1 стручок красного сладкого перца
3 ст. л. растительного масла
150 мл бульона
200 мл сливок
1 ст. л. загустителя соуса

Черствую булочку, замочить водой размять. Смешать с фаршем, горчицей, яйцом и луком. Приправить травами, специями. 0т кочана отделить 8 листьев, бланшировать, разложить внахлест. Сверху выложить фарш. Сыр и сладкий перец нарезать кубиками, выложить на фарш. Скатать рулетом. Рулет обжарить в масле. Влить бульон, печь 45 минут в духовке при 175 градусах. В жир влить сливки, приправить специями, заварить загустителем.

рецепт Рулет из мясного фарша прислал шеф-повар Dasha

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Слоями: отварная курица, отварные яйца на тёрку, твёрдый сыр на тёрку. Опять курица, яйца, сыр.
Слои перемазать майонезом, курицу и яйца подсолить. Верхний шар - виноград без косточек, половинками.
Пальмы из маслин и петрушки. Очень нежный салат! Гостям понравился.

Соус с травами к фондю

1 ст л порезанного кервеля
1 ст л порезанной петрушки
1 ст л мелко порезанного шнитт-лука
1 1/2 ч л порезанного эстрагона
1 чашка майонеза

Соединить травы с майонезом и сразу же подавать.

Особенно хорош с Фондю с рыбными шашлыками; Фондю со спаржей и артишоками.

Вход на сайт

Рулет из мясного фарша

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Чудесный остров

Соус с травами к фондю