Листья мяты (Пудина ки патти)

Самые распространенные разновидности - это мята курчавая (mentha spicata) мята перечная (mentha piperita). Листья мяты используют для окрашивания блюд и придания напиткам освежающего вкуса, а также для приготовления мятного чатни (соуса). Хорошо сочетается также с овощами, далами (бобовыми) и салатами. Мята стимулирует пищеварение и помогает при тошноте и рвоте. Сухая мята теряет цвет, но сохраняет аромат. Мята обладает тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение,
стимулирует деятельность печени и кишечника.

рецепт Листья мяты (Пудина ки патти) прислал шеф-повар Татьяна Николаевна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Перебрать и промыть 250 г крапивы, опустить в кипяток и варить до мягкости (5-10 мин). Затем пропустить через мясорубку или порубить ножом. Поджарить 3 ст. ложки муки на сухой сковороде, развести отваром крапивы. Смешать с пюре, подсолить и варить суп минут 5-10. Затем заправить кусочком сливочного масла.
Подавать с гренками или со сваренным вкрутую яйцом.

Салат с белокочанной капустой и свеклой

На 8 порций:

500 гр белокочанной капусты,
300 гр свеклы,
150 гр яблок,
3 ст л растительного масла,
соль
сахар

Капусту нашинковать, сырую свеклу натереть на терке и отжать сок.
Яблоки нарезать мелкими кубиками.
Все перемешать, заправить солью и сахаром по вкусу, добавить растительное масло.

Вход на сайт

Листья мяты (Пудина ки патти)

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Суп-пюре из крапивы

Салат с белокочанной капустой и свеклой