• Для теста:
• 1 стакан муки,
• 200 г сметаны,
• 1 стакан сахара,
• 1 яйцо,
• 0,5 банки сгущенного молока,
• 0,5 ч.л. гашеной соды,
• 1/3 ч.л. соли,
• ванилин - по вкусу.
• Для крема:
• 200 г сливочного масла,
• 0,5 банки сгущенного молока,
• 1 плитка шоколада,
• ягоды,
• фрукты.

Растереть сахар с яйцом, добавить сметану, сгущенное молоко, вымешать, положить гашеную соду, соль, ванилин и, наконец, муку.
Хорошо вымешать и выпечь 2-3 коржа.
Мягкое масло тщательно взбить со сгущенным молоком. Каждый корж смазать кремом и посыпать тертым шоколадом.
Верх торта тоже покрыть кремом и засыпать шоколадом. Можно украсить торт свежими фруктами или ягодами из варенья.

• куриная грудка без кости,
• специи,
• начинка - на выбор:
• 1. ветчина + маринованный огурец;
• 2. шампиньоны + сыр;
• 3. соленый огурец + зелень;
• 4. болгарский перец и т.п.

Очень быстро и просто. Имея в запасе дома грудку, идеальный вариант для неожиданных гостей или быстрого ужина. А главное - всем нравится!

 

Грудку посолить, поперчить, можно слегка сбрызнуть лимонным соком, затем прорезать вдоль, но не до конца, а сделать “кармашек” для начинки. нарезать тонкой соломкой выбранные для начинки ингредиенты (если сыр, то натереть) и нафаршировать грудку (достаточно плотно) и скрепить отверстие зубочисткой. Бросить на сковородку и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты). Главное - не пересушить!