Легкие шоколадные брауни

На 18 штук:

  • 175 г несоленого сливочного масла
  • 250 г простого шоколада
  • 250 г золотистого мелкого сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч л ванильного экстракта
  • 150 г простой муки
  • 150 г орехов пекан или грецких орехов, поджаренных и мелко порезанных
  • 200 г кусочков молочного шоколада

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом и проложить пергаментом дно и стенки формы со сторонами 30 см х 20 см.

 

2. Растопить сливочное масло и простой шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой или в микроволновой печи на небольшой мощности. Перемешать и дать немного остыть.

3. Взбить миксером сахар и яйца до бледной пышной массы. Смешать ваниль, растопленное масло и шоколад. Просеять в смесь муку и добавить орехи и молочный шоколад. Перелить тесто в форму и запекать 35 минут. Охладить в форме и порезать на кусочки.

рецепт Легкие шоколадные брауни прислал шеф-повар Dupon


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирожное `Заварное`

  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан муки
  • 4 яйца
  • соль.


В кипящую воду с маслом и солью заварить тщательно помешивая муку, когда охладится взбить яйца и перемешать. Выпекать на листе, 3-4 ст. л. теста на листок, смазанный жиром, испечь,
охладить.


Салат из моркови, хрена и яблок

На пол-литровую банку:
  • моркови - 170 г,
  • яблок - 200 г,
  • хрена - 10 г,
  • уксуса 2 г.


Морковь и хрен моют, чистят, ополаскивают и строгают на крупной терке. Яблоки (Кислые сорта) моют, чистят, удаляют сердцевину и также строгают на крупной терке. Подготовленные овощи и яблоки перемешивают, укладывают в банки и заливают горячим рассолом (На 1 л 60 - 80 г соли и 80 - 100 г сахара и 10 г уксуса. После чего банки прикрывают крышками, ставят на подогревание в слабом кипении воды: пол-литровые - 10 - 12 мин., литровые - 13 - 15 мин. Затем банки укупоривают и охлаждают.