Курица чили с лапшой

На 4 порции:

  • 2 ст л оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 4 куриные грудки, очищенных от кожи (примерно 450 г всего), порезанных на полоски
  • 200 г крем фреш
  • 1 ч л порошка чили
  • 1 ч л сушеного базилика
  • 400 г лапши

Ароматная курица для быстрого ужина.

 

1. Нагреть масло в сковороде или воке, добавить чеснок, обжаривать 30 сек. Добавить курицы, обжаривать до готовности, около 2-3 мин. Достать из сковороды и отложить. Добавить крем фреш, чили, базилик и приправить. Тушить несколько минут.

2. Отварить лапшу в кастрюле с подсоленной водой по инструкциям на упаковке. Слить. Перемешать с курицей и соусом.

 

рецепт Курица чили с лапшой прислал шеф-повар Татьяна Ананьева


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Валентина 07.02.2011
Крем фреш- это французкая сметана
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
андрей 20.09.2009
а типа все знают что такое крем-фрешь? могли б написать как он делается
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
кет 23.09.2009
наберите в инете любой рецепт,всегда узнаете
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свекольный салат с орехами и яблоками

  • свекла
  • яблоки
  • грецкие орехи
  • майонез
  • соль
  • сахар


Отваренную или испеченную свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить натертые сырые яблоки, дробленые (не очень мелко) грецкие орехи, майонез, соль и сахар по вкусу. Все перемешать и охладить.

Перед подачей салат посыпать зеленью.



Борщ гетьманский

  • 800 г говядины
  • 300 г лука репчатого
  • 250 г моркови
  • 4-5 шт. свеклы
  • 500 г капусты белокочанной
  • 500 г картофеля
  • 250 г фасоли
  • 350 г баклажанов
  • 100 г сметаны
  • 100 г жира
  • петрушка, специи, зелень, соль - по вкусу

 



Покромку или грудинку заливают холодной водой, добавляют репчатый лук, лавровый лист и на большом огне доводят до кипения; затем мясо вынимают, нарезают на порции, а бульон процеживают, солят и доводят до кипения. В кипящий бульон закладывают подготовленные куски мяса, шинкованную соломкой свеклу и варят до полуготовности; после этого добавляют нарезанный дольками картофель и шинкованную капусту. За 15 минут до готовности вводят пассерованные овощи, сваренную отдельно фасоль и тушенные с маслом свежие или консервированные баклажаны, предварительно протертые через сито. При подаче заправляют сметаной и посыпают рубленой зеленью.