Кефаль с грибами и шпинатом

На 4 порции:

4 кусочка филе кефали или трески,
300 г. свежих шампиньонов,
1 крупная луковица,
2 зубчика чеснока,
2 ст. ложки нарезанной петрушки,
1 пучок шпината,
1 ст. ложка лимонного сока,
1 ст. ложка соевого соуса Сэн Сой Классический Чеснок,
3 ст. ложки оливкового масла,
соль и молотый черный перец по вкусу,
2 ст.ложки муки,
200 г. риса.

Лук мелко нарезать, обжарить на разогретом оливковом масле и отложить. В той же сковороде обжарить до готовности грибы, добавить соевый соус Сэн Сой Классический Чеснок, смешать с жареным луком. Приготовить на пару кусочки филе. Отварить рис в подсоленной воде. Мелко порубить чеснок и обжарить его в масле на большой сковороде. Туда же положить готовый рис, тщательно перемешать и прогреть в течение 5-7 минут. Промытый шпинат, не стряхивая воду, положить на сковороду и потомить в течение 5 минут на среднем огне. Затем заправить его ложкой масла, лимонным соком, солью и перцем, добавить петрушку. На тарелочках сначала разложить шпинат, сверху выложить кусочки рыбы и грибы. Подавать с рисом.

рецепт Кефаль с грибами и шпинатом прислал шеф-повар Роман

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Черствую белую булку порезать на маленькие кусочки и, поместив в духовку, насушить сухариков до золотистого цвета. Выложить сухарики в салатницу, залить сметаной и, поверх сметаны - вареньем (желательно с цельными ягодами, например, с клубникой).
Поместить ненадолго в холодильник и затем съесть (можно с кофе, чаем и т.д.). При желании можно добавить орехи.

Бутерброды с нутеллой и грушами

На 1 порцию:

2 ст л шоколадно-ореховой пасты Нутелла
1 груша, порезанная
2 толстых куска плотного белого хлеба
размягченное масло

Быстро и вкусно, когда хочется чего-нибудь сладенького.

1. Намазать оба куска хлеба маслом с одной стороны и Нутеллой с другой стороны. На одну сторону с нутеллой положить кусочки груши и накрыть вторым куском маслом наружу, нутеллой внутрь. В зависимости от размера хлеба, возможно понадобится только пол груши.

2. Готовить в бутерброднице, либо в сковороде на среднем огне, прижав сверху другой сковородой (когда с одной стороны подрумянится, перевернуть и поджарить с другой стороны).

На заметку

Наверное, также вкусно получится с бананами, возможно также можно добавить сливочного сыра.

Вход на сайт

Кефаль с грибами и шпинатом

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Сладкий десерт из сухариков

Бутерброды с нутеллой и грушами