Картошка с мясом
- 500 г картофеля
- 4 луковицы, мелко порезанные
- 500 г мяса
- майонез
1. Картошку чистим и режем тонкими кружочками, лук режем соломкой, мясо (можно свинину, говядину или куриное филе) как на отбивные (только кусочки поменьше размером, где-то 8х8см когда отобьешь).
2. Выкладываем все в глубокую, желательно больших размеров сковороду слоями (я использую форму для запекания с высокими бортиками): смазать дно формы растительным маслом, выложить половину картошки, солим, дальше половину лука, потом мясо (солим перчим и приправляем любимыми приправами), опять лук, и затем оставшуюся картошку, солим, поливаем майонезом и в духовку минут на 30-40.
Получается очень вкусно! Если не любите лук можно и без него, так же можно просто картошку запечь без мяса.
рецепт Картошка с мясом прислал шеф-повар Светлана Укропко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Булки русские
булки массой 0, 2 кг - 12-13 см.
Рецептурой установлено следующее соотношение частей сырья по массе:1 сорт Высший сорт Мука100,0 100,0 Дрожжи прессованные1,0 1,0 Соль1,5 1,5 Сахар5,0 6,0 Масло растительное0,150,15
Подготовленные заготовки направляют на расстойку,
продолжительность которой равна для изделий из муки 1 сорта 25-40 мин., для изделий из муки высшего сорта 35-50 мин.
Выпечка осуществляется в увлажненной пекарной камере при температуре 210-240°С.
Продолжительность выпечки булок массой 0,1 кг 12-15 мин., булок массой 0, 2 кг 18-20 мин.
Самоса с креветками и кориандром
- 250 г готовых креветок
- 2 ст л сладкого соуса чили
- 2 ст л порезанного кориандра плюс для украшения
- 10 листов теста фило (или слоеного теста)
- 2-3 ст л растительного масла
- дольки лайма
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом противень. Смешать креветки, соус чили и кориандр; приправить.
2. Смазать 1 лист теста фило оливковым маслом, накрыть другим листом теста. Порезать вдоль на 3 длинные полоски. Положить 1 ст л креветочной начинки на уголок слева (в самом конце полоски). Завернуть уголок так, чтобы он получился треугольным. Продолжать сворачивать тесто вокруг начинки, чтобы получился треугольный пирожок. Скрепить водой.
3. Повторить с оставшимся тестом и начинкой, чтобы получилось 15 пирожков. Смазать оливковым маслом. Запекать на противне 15 мин до золотистого цвета. Подавать теплыми или холодными, украсив кориандром.