Карбонадо аргентинское
- Мясо - 160 г,
- лук репчатый - 35 г,
- помидоры - 40 г,
- масло сливочное - 15 г,
- бульон - 50 г,
- картофель - 130 г,
- груши - 15 г,
- изюм 15 г,
- перец молотый черный и соль.
Лук шинкуют полукольцами, помидоры нарезают ломтиками, мясо - кубиками. Подготовленный продукты обжаривают в масле в течение 5 минут, добавляют бульон, соль, перец и тушат под крышкой около часа. После этого кладут картофель, нарезанные ломтиками груши и тушат еще 15 минут.
За 5 минут до готовности добавляют изюм без косточек.
рецепт Карбонадо аргентинское прислал шеф-повар oksamyt
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баклажаны с сыром в соусе
- На 1 баклажан:
- 1 помидор,
- майонез -50г,
- сметана - 50г
- 1 зубчик чеснока,
- соевый соус,
- 100 г сыра,
- мука,
- соль по вкусу,
- масло растительное
Баклажан и помидор нарезать кружочками (сделать одинаковое количество кружочков). Смешать майонез и сметану, добавить соевый соус (по вкусу) и измельченный зубчик чеснока.
Сыр натереть на терке. Баклажан запанировать в муке с солью, обжарить с одной стороны, перевернуть и сверху выложить кружок помидора, на него соус, сверху посыпать сыром. Закрыть крышкой, снимать когда сыр расплавиться. К столу подавать как в горячем так и в холодном виде. Можно посыпать зеленью.
Салат президентский
- 1 банка консервированных шампиньонов
- 3 яйца
- 2 средние луковицы
- 1 банка белой фасоли
- 16 крабовых палочек
- растительное масло
- майонез.
Сварить яйца. Нашинковать лук, пожарить на растительном масле. Мелко нашинковать крабовые палочки, яйца, шампиньоны, добавить лук, фасоль. Всё тщательно перемешать и заправить майонезом.