Плов с кальмарами

  • кальмары
  • лук
  • рис

Кальмары разморозить, снять кожицу, нарезать длинными ломтиками. Лук нарезать кольцами. Рис отварить. Поджарить лук и кальмары, смешать с рисом и прогреть все вместе.

рецепт Плов с кальмарами прислал шеф-повар Dolche


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лиственный зеленый салат

  • зеленный салат
  • огурцы
  • укроп
  • лимонный или гранатовый сок
  • мед


Мелко накрошить листья зеленого салата (1 пучок), огурцы (1-2 шт.), укроп, добавить лимонный или гранатовый сок и залить подслащенной медом водой.


Котлеты из говядины, печени, риса, зелени - сунмотён

  • Говяжья печень - 200 г
  • Говядина - 200 г
  • Рисовая крупа (чапсаль) - 200 г
  • Яйца - 4 шт
  • Репчатый лук - 60 г
  • Зеленый лук - 60 г
  • Чеснок - 20 г
  • Пшеничная мука - 40 г
  • Кунжутное масло - 20 г
  • Растительное масло - 100 г
  • Молотый кунжут - 10 г
  • Черный молотый перец - 0,3 г
  • Соль - 10 г

 

 



Печень нарезыть слоями и отбить. Сварить из риса крутую кашу.
Подготовленную говядину, раздавленные лук и чеснок, нарезанный репчатый лук, соль, кунжут, кунжутное масло, черный молотый перец перемешать и дать постоять. Затем слегка обжарить на сковороде. Когда она обжарится, положить сверху подготовленную печень, поверх нее - рисовую кашу и продолжать жарить. Когда все компоненты прожарятся, масу чуть остудить и разделать на прямоугольные пластинки. Обвалять их в муке, обмакнуть во взбитом яйце и жарить до образования корочки.