Желе из черной смородины

Желе из черной смородины

  • 1 кг ягод
  • 200-300 г сахара.

Ягоды размять и на слабом огне довести до кипения, варить 10 минут, отжать сок, растворить в нем сахар, варить до готовности, на не более 20 минут. Фасовать в горячем виде.

рецепт Желе из черной смородины прислал шеф-повар Наталья Ющенко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Елена 04.08.2012
Я так уже сделала, изумительный джем, только не знаю как будет храниться.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Юлия 01.08.2012
Здравствуйте! Попробовала ваш рецепт и у меня получился сок кислый-прекислый. Я переварила, но сделала так: сначала 1 ст.воды довела до кипения, затем добавила примерно 1-1,5 ст. сахара.Как только закипело опустила то, что получилось по выше указанному рецепту, снова довела до кипения, и в конце опять же сахар, примерно стакан и варить минут 10 на сильном огне.Получилось 100% желе и очень вкусное, попробуйте!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
AHTOH 31.07.2011
так нужен или нет, и сколько добовлять
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Кэсс 11.08.2011
Не нужен. Любая смородина 9черная, красная и т.д.) не нуждается в дополнительном желировании.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алёна 06.11.2011
Нужен нужен он везде нужен!!!.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 12.10.2010
Конечно нужен желатин,а то у вас получится компот,а не желе.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена 15.07.2011
конечно не нужен желатин!!! черная смородина - сама как желатин...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Антон 11.10.2010
И желатин не нужен?
{Написать ответ}

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<1234567... 36>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из голубей с молодым горохом

  • говяжий бульон
  • 2 голубя
  • корень сельдерея
  • корень петрушки
  • зелень укропа
  • майоран
  • 1/8 часть мускатного ореха
  • гренки
  • зеленый горошек


В говяжий бульон,  положить 2 голубя, кроме обычных кореньев и зелени, майоран, укроп, 1/8 часть мускатного ореха или мускатный цвет. В суповую миску положить белые греночки, варёный зелёный горох, половинки 2 голубей, налить бульоном и подавать.


Напитки из клубники и земляники

Именно эту трогательно-красивую и нежную ягоду землянику назвал большой знаток русской природы Д.П.Зуев “Самым душистым из всех витаминов природы”.
А то, что растение это полезно во многих отношениях, знали уже с древних времен. В одном из старинных русских “Лечебников” землянике посвящены такие строки: “Чай из ягод земляничных приятен по рассуждению утре и вечере,
всякую мокрость вредительскую потом из тела гонит, и жилы дыхательны отворит, и сердце укрепляет, и силу подает, и камень внутри истребит, и прокаженным вельми пользу творит”.