Жареный рис с чесноком и ветчиной
На 1 порцию:
- 50 г длиннозерного риса или басмати
- 1 ст л подсолнечного масла
- 1/2 маленькой луковицы, мелко порезанной
- 1 кусок ветчины, порезанной
- 2 ст л замороженного горошка
- 1 перо зеленого лука, мелко порезанного
- щепотка порошка чили
- 1 среднее яйцо, взбить
- немного соевого соуса
- свежий кориандр или кинза для украшения
Идеальное зимнее блюдо.
1. Отварить рис по инструкциям на упаковке. Слить, промыть и дать немного остыть.
2. Нагреть масло в сковороде на большом огне. Добавить лук и обжаривать 1 минуту, затем добавить чеснок и готовить еще минуту.
3. Добавить ветчину и горошек, обжаривать минуту, затем добавить рис и готовить 3 минуты. Добавить зеленый лук и порошок чили, обжаривать 1 минуту. Добавить яйцо, перемешивая, жарить 1 минуту. В конце добавить соевый соус. Украсить порезанным кориандром.
рецепт Жареный рис с чесноком и ветчиной прислал шеф-повар Анна Лель
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фондю с пахтой
- 500 гр сыра Эмменталь
- 3 ст л крахмала
- 1/2 ст л соли
- 1/4 молотого черного перца
- молотый мускатный орех
- 1/2 л пахты
- 1 зубчик чеснока, порезанный пополам
Американский рецепт - прекрасно подходящий для подростковых вечеринок.
Натереть сыр и соединить с крахмалом, солью, перцем и мускатным орехом.
Соединить в горшочке пахту с чесноком и слегка нагреть. Вытащить и выбросить чеснок. Добавлять сыр, по горсти за раз, постоянно помешивая, пока сыр не растает. Поставить на горелку.
Подавать:
С кубиками белого хлеба.
Лук-порей в масле
- 1.8 кг лука-порея
- 50 г сливочного масла
- листья тимьяна для украшения
Это один из самых вкусных способов приготовления лука-порея: медленно и нежно в собственном соку.
За день до прихода гостей
1. Срезать верхнюю и нижнюю части и тщательно промыть под холодной проточной водой. Затем тонко нарезать его по диагонали и положить в пластиковый мешок в холодильник, если вы не будете готовить его сразу.
Перед тем, как подавать
2. Поставить кастрюлю на огонь, добавить масло и растопить его на медленном огне. Добавить лук и приправить, перемешать. Снизить огонь и накрыть крышкой; готовить в течение 15 мин, помешивая, до мягкости. Подавать со сливочным маслом, посыпав зеленью.