Извлечение яблочного сока сахаром.

На стакан измельченных яблок берут 3/4 стакана сахара,
перемешивают фрукты с сахаром и оставляют на 24 ч в прохладном месте. За это время фрукты впитают сахар и выделяют сок. На другой день надо откинуть фрукты на сито и оставить еще на 24 ч для стенания сока. При этом способе сока извлекается в два раза меньше, чем при других, но сок получается более прозрачным.

рецепт Извлечение яблочного сока сахаром. прислал шеф-повар aivengo


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Старинный рецепт блинов

  • пшено
  • соль
  • дрожжи
  • яйца
  • манка
  • сода
  • мука
  • вода
  • масло сливочное


Промыть стакан пшенной крупы. Сварить жидкую пшенную кашу на воде без соли. Остудить, перелить в небольшую эмалированную кастрюлю, добавить немного дрожжей, разведенных в теплой воде.
Добавить 4 яйца, 1 стакан манной крупы, соль, соду на кончике ножа, муку. Все хорошо перемешать руками и поставить на ночь в теплое место. Когда тесто поднимется, добавить 1 стакан крутого кипятка, размешать и оставить на 30 минут.
Выпекать блины на сухой сковороде, закрывая крышкой, на медленном огне. Перед подачей на стол смазать маслом.


Салат вкусняшка

  • помидоры
  • апельсин
  • листья салата
  • кетчуп
  • майонез


Ну очень вкусно.

 

Апельсин почистить и порезать на кружочки. Помидоры тоже порезать тонкими кружочками. Листья салата нарезать соломкой.

Выложить на блюдце кружок апельсина, затем листья салата, сверху кружок помидора и все полить соусом из смеси кетчупа и майонеза.