Халва из кукурузы

Замочить на ночь 500 г зерен кукурузы, затем варить в той же воде на сильном огне. Зерна должны стать белыми. 200 г меда проварить на слабом огне. Мед готов тогда, когда капля,
опущенная в холодную воду, будет ломаться. В горячей мед положить сваренную кукурузу и мешать до получения однородной массы. Выложить на тарелки.

рецепт Халва из кукурузы прислал шеф-повар Наталья Лебедева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лимонно-вишневый напиток

  • вишни
  • вода
  • лимон
  • сахар


400 г вишен варить в 4 стаканах воды, добавить кожуру 1/2 лимона, варить еще 2 мин.
Процедить, добавить 1 стакан сахара, снова вскипятить. Охладить.


Рождественский фруктовый компот

На 8 порций:
  • 8 маленьких груш, очищенных от кожуры
  • 1 стручок ванили, порезанный пополам
  • 4 ст л прозрачного меда
  • 6 стручков кардамона
  • 2 палочки корицы
  • 2 ст л сахара
  • 1 полоска цедры апельсина и лимона плюс немного лимонного сока
  • 1 пакетик фруктового или зеленого чая
  • 4 горсти сухофруктов - используйте, например, чернослив, яблоки, курагу и изюм


Компот можно приготовить за несколько дней до подачи на стол.

 

1. Положить груши в кастрюлю,в которой они плотно встают и залить водой. Выскрести в кастрюлю семена ванили и добавить сам стручок. Добавить мед, кардамон, корицу, сахар, апельсиновую и лимонную цедру и сок. Перемешать, довести до кипения и варить 10-12 минут, почти до готовности.

2. Перелить половину горячего сиропа в миску вместе со специями, затем добавить пакетик чая и сухофрукты. Оставить на ночь.

3. Дать грушам остыть в оставшемся сиропе. Затем порезать груши пополам и соединить все смеси, выбросив пакетик.