Гренки с острым грибным соусом
- 4-6 ломтей белого или черного хлеба,
- 1 ст.л. жира,
- 20 г маргарина,
- 150-200 г грибов,
- 2 ч.л. муки,
- 0,5 ст. молока или сметаны,
- пол-луковицы,
- 1-2 ст.л. тертого сыра,
- перец,
- соль.
Хлеб обжарить на маргарине.
Из грибов приготовить густой соус: прожарить их в жире, добавить муку, еще прожарить, добавить молоко или сметану, потушить, посолить, поперчить, добавить протертый лук и сыр.
Горячий соус положить на горячие ломтики хлеба.
рецепт Гренки с острым грибным соусом прислал шеф-повар Наталья Тропинина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Слоеные пирожки с тыквенной начинкой `От макса`
- тесто - 500 г.
- тыква - 300 г.
- мед - 4 ст. л.
- грецкие орехи чищенные - 70 г.
Тесто имеет смысл использовать готовое, слоеное, дрожжевое.
Из пласта 450 граммов выходит 8 штук.
Для начинки: тыкву натереть на крупной терке. Добавить мед и измельченные грецкие орехи. Разрезать пласт теста на восем порционных кусочков, немножко раскатать каждый, в центр положить начинку и заципнуть края. Сверху смазать яйцом.
Жарить в разогретой духовке минут 35-40.
Салат `Ослинная поляна`
- 4 ваpеных каpтофелины,
- 2 pедьки,
- 3 ваpеных моpковки,
- 2 ваpеных яйца,
- 250 г. майонеза.
Каpтофель, моpковь, яйца отдельно пpотеpеть чеpез кpyпнyю теpкy, pедькy чеpез мелкyю. Из pедьки отжать сок чеpез маpлю. Раскладывать на большyю таpелкy слоями.
Каждый слой пpопитывать майонезом, и немного подсолить (по вкyсy). Самый нижний слой - каpтофель, затем pедька, моpковь, и веpхний слой яйцо. Он также заливается майонезом. Свеpхy все обильно посыпается зеленью, летом свежей, зимой сyшеной. Очень нежный и вкyсный салат.