Тофу с остро-сладким соусом

На 4 порции:

450 гр тофу (соевого творога)
растительное масло для жарения

Остро-сладкий соус:

6 ст л хрустящего арахисового масла
1 ст л сладкого соуса чили
150 мл кокосового молока
1 ст л томатной пасты
25 гр порезанного соленого арахиса

Золотистые кусочки соевого творога с хрустящим остро-сладким соусом - классическая вегетарианская закуска.

1. Промокнуть всю влагу из тофу бумажным кухонным полотенцем. Подогреть в вок масло и обжарить тофу около 5 мин до золотистой и хрустящей корочки. Достать тофу из вок шумовкой и положить на бумажные полотенца, чтобы стекло масло.

2. Чтобы сделать соус, смешать все ингредиенты в миске, добавить немного кипящей воды если необходимо, чтобы получилась однородная масса. Перемешать, чтобы все ингредиенты перемешались.

3. Переложить тофу на блюдо, залить сверху соусом. Также соус можно подавать отдельно в миске.

рецепт Тофу с остро-сладким соусом прислал шеф-повар Виктор Стрельченко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

0,5 кг свиного мяса, порезанного на мелкие кусочки
1 мелко нарезанная луковица
1 болгарский перец мелко порезанный
1 ст. ложка резаной кинзы
1 очищенный помидор без кожицы, мелко порезанный
2 столовой ложки масла для цвета
2 варёных яйца, порезанные на кружочки
листья бананов

Мелко перемолоть рис, добавить остальные продукты и равномерно перемешать. Приготовить начинку и всё вместе слегка обжарить, посолить, поперчить и добавить приправу (зиру), закрыть крышкой и готовить до готовности мяса (пока не исчезнет сок). В банановый лист положить тесто (размазать) и наполнить начинкой, сверху начинки положить кружочек яйца.
Завернуть остатком листа и варить на пару 30 минут.

Салат из маринованной свеклы с яблоками и орехами

На 4 порции:

200 гр маринованной свеклы,
200 гр яблок,
70 гр грецких орехов,
80 гр майонеза,
сахар.

1. Маринованную свеклу натереть на крупной терке, посыпать сахаром и перемешать.

2. Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Грецкие орехи растолочь.

3. Все смешать, заправить майонезом, тщательно перемешать. Готовый салат украсить ломтиками яблок.

Вход на сайт

Тофу с остро-сладким соусом

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Томалес де арро

Салат из маринованной свеклы с яблоками и орехами