Гренки с ливерной колбасой

  • 4-6 ломтей белого хлеба (или черного),
  • 30 г жира или маргарина,
  • 200-250 г ливерной колбасы,
  • 4-6 яиц,
  • 1 луковица,
  • зеленый лук,
  • 1-2 помидора,
  • перец,
  • соль.

Хлеб обжарить с 2 сторон до светло-желтого цвета. Покрыть большим, отрезанным вдоль куском ливерной колбасы и сверху рядом с ним положить жареное яйцо (глазунью). На колбасу положить горку жареного или сырого лука, горку зеленого лука. Яйцо посыпать солью и перцем. Украсить помидором.

рецепт Гренки с ливерной колбасой прислал шеф-повар Диана Овчинникова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пикантные сандвичи

  • Майонез
  • Горчица
  • Зелень
  • Хлеб
  • Копченая курица или рыба
  • Помидоры
  • Сыр


Делаем заправку. Для этого перемешиваем майонез, горчицу и зелень. Нарезаем хлеб по количеству человек. Смазываем заправкой. Кладем копченую рыбу или курицу. Сверху укладываем ломтик помидора и сыра. Ставим все в духовку.


Салат ананасы с чесноком

  • банка консервированных ананасов
  • 300 граммов тертого сыра твердых сортов
  • 3-4 зубчика чеснока
  • майонез


Ананасы порезать кубиками Сыр потереть на крупной терке (можно использовать сорт “Гауда”). Выдавить чеснок. Все соединить и смешать. Добавить достаточное количество майонеза, чтобы салат не был сухим. При желании этим салатом можно заполнить маленькие тарталетки из слоеного теста.
Очень вкусно!