Гренки с жареной ветчиной и помидорами

  • 150 г пшеничного хлеба,
  • 75 г топленого свиного сала,
  • 100 г ветчины,
  • 130 г помидоров,
  • 15 г горчицы,
  • зелень.

 

Пшеничный хлеб нарезать небольшими ломтиками, обжарить на сале с 2 сторон до румяной корочки. Хранить теплыми. Вареную ветчину нарезать ломтиками по величине хлеба, смазать горчицей, обжарить с 2 сторон, положить на хлеб, сверху положить кружок или дольку обжаренного отдельно помидора и посыпать зеленью.

рецепт Гренки с жареной ветчиной и помидорами прислал шеф-повар Юлюшка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из зеленого лука с маринованным виноградом

  • 2 пучка зеленого лука,
  • 5 столовых ложек растительного масла,
  • 2 столовые ложки уксуса,
  • 1 стакан маринованного винограда,
  • соль и перец по вкусу.


Лук вымойте, нарежьте небольшими кусочками, выложите в салатницу, заправьте растительным маслом с перцем, солью и уксусом. Сверху салат украсьте маринованным виноградом.


начинка белковая с лимонным соком и орехами

  • 300г сахара
  • 3/4 ст. воды
  • 150г меда
  • 200г арахиса
  • сок 1/2 лимона
  • 4 белка


Сахар развести в воде, поставить на слабый огонь и уварить до получения очень густого сиропа. Не убирая огонь, добавить мед, постоянно размешивая, чтобы сироп не потемнел, ввести лимонный сок и измельченный жареный арахис. Снять смесь с огня и постоянно помешивать ее до загустения. Осторожно ввести в смесь взбитые в крепкую пену белки, легко перемешать и сразу же использовать массу для прослойки коржей.