Омлет с зеленью и ветчиной

  • яйца 6 шт.
  • молоко 1/2 стакана
  • ветчина 6 ломтиков
  • свежая зелень: зеленый лук, петрушка, укроп
  • репчатый лук 1 шт.
  • кружочки помидоров
  • свежие огурцы 2 шт.
  • тертый сыр

 

Яйца соеденить с молоком, посолить и поперчить, взбить хорошенько. Свежую зелень промыть, немного просушить и мелко нарезать. На сковороде разогреть сливочное масло, выложить ветчину и обжарить с одной стороны. Перевернуть ветчину и выложить на каждый кусочек ветчины кружочки помидоров и репчатого лука, немного посолить и пожарить. Залить ветчину яичницей, высыпать свежей зеленью и сверху посыпать тертым сыром, готовить до готовности.

 

Приятного аппетита!

рецепт Омлет с зеленью и ветчиной прислал шеф-повар Лисса


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Клецки по-фински (Климпируока)

  • 4 картофелины,
  • 100 г сливок,
  • 100 г муки,
  • 3 яйца,
  • 2 ст л изюма,
  • 1/4 ч л имбиря,
  • 1 ст л рубленой зелени,
  • 1 л бульона или воды,
  • соль.


Из горячего картофеля, муки, яиц, сливок, изюма, имбиря приготовить картофельное тесто, разделать его с помощью чайной ложки и отваривать в воде или бульоне в течение 15-20 минут,
посыпать зеленью. Финны это блюдо подают на ужин (горячим).


Яблочная вода

  • 6 яблок
  • цедра 1 лимона
  • 2 л воды


6 яблок нарезать ломтиками, прибавить цедру 1 лимона, нарезанную тонкими кусочками. Все это залить 2 л воды. Варить 2 ч, когда остынет, процедить и сохранять в закрытом сосуде. Можно эту воду готовить только из кожицы и сердцевины яблок.