• 6-8 кусков курицы,
• 400 г мороженой карликовой моркови,
• 50 г изюма,
• 1 банка консервированных нарезанных ананасов,
• 1 пакет лукового супового порошка,
• 1 стакан кока-колы,
• 2 ложки соевого соуса,
• 1/2 ч. ложки чёрного перца,
• 4 ложки мёда,
• 3 ложки кетчупа.

Выложить куски курицы в огнеупорный противень, между кусками разложить морковь, изюм, кусочки ананаса. В миске смешать суповой порошок, кока-колу, соевый соус, ананасовый сок, перец,
мёд и кетчуп. Залить соусом курицу, запекать в духовке на среднем огне 30-40 минут. Во время запекания перевернуть куски.
Подавать с рисом.

• 350 г трофие (вид домашней пасты, ввиде спиральки)
• 100 г зелёной фасоли
• 2 картофелины
• соль

 

песто:

• 2 пучка базилика
• 1 зубчик чеснока
• 20 г кедровых орешков
• 1 щепотка крупной соли
• 2 ст.л. тёртого пармезана
• 4-5 ст.л. оливкого масла

Приготовить песто:помыть и обсушить листики базилика. Положить их в комбайн вместе с солью и чесноком, немного прокрутить, добавить пармещан и орешки. Прокрутить ещё раз, добавляя масло тонкой струйкой.

 

Почистить фасоль от <хвостиков>, очистить картофель и нарезать его на ломтики. Довести до кипения подсолёную воду, положить в неё картофель, через 2-3 минуты добавить фасоль и пасту. Варить ещё 4-5 минут. Вылить в салатницу половину песто, выложить туда же пасту с овощами, размешать. Сверху добавить оставшийся соус и подавать.