Форшмак селёдочный

4 филе селедки,
4 ст л. несоленого масла,
2 луковицы, наpезанные ломтиками,
4 ломтика белого хлеба,
1 очищенное и наpезанное кубиками яблоко,
1 ст л. сметаны,
2 ст л. паниpовочных сухаpей.

Вымочите сельдь в течении 10-12 часов дважды сменив воду, лук подpумяньте на сливочном масле, кpупно поpубите сельдь и добавьте к ней все остальное, кpоме сухаpей, пеpемешайте, смажьте маслом сковоpоду, выложите на неё смесь,
сбpызнете маслом, посыпьте сухаpями и запеките.

рецепт Форшмак селёдочный прислал шеф-повар Яна Торопова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Готовится как бульон 3, только добавляется 1/2 стакана хереса или мадеры. С него можно приготовить щи из маринованного щавеля со сметаной и ложечкой грибной сои (Или клёцками, греночками). Грибная соя - это двойной, крепкий грибной бульон с чёрным перцем.

Курица под сыром, луком и майонезом

курица (1.3-1.5 кг)
2-3 средних луковицы
300 гр сыра (типа Эдама или Гауды)
майонез
растительное масло для жарки
соль
специи по вкусу
перец
зелень

Курицу вымыть, разделать на порционные куски, обсушить. На сковороду налить растительное масло (1-2 ст.л.). Каждый кусок курицы снизу смазать солью, выложить на сковороду. Посыпать солью и специями.

Сплошным слоем выложить лук, порезанный тонкими полукольцами, посыпать тертым сыром. Сверху залить майонезом. Лучше всего сделать тонкую сетку из майонезных полосок.

По краю сковороды налить немного воды. Поставить на медленный огонь, накрыть крышкой и готовить 30-40 минут, следя за тем, чтобы вода не выкипала.

Вход на сайт

Форшмак селёдочный

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Крепкий бульон с вином

Курица под сыром, луком и майонезом