Чахохбили - 2

1 курица,
2 ст. л. сливочного масла/маргарина,
2 луковицы,
1 стакан бульона/воды (бульон можно из кубика),
1 ст.л. томат-пюре/кетчупа,
1 ст. л. уксуса (можно и без него обойтись),
100 г красного портвейна,
соль,
перец.

Курицу порезать на небольшие куски, обжарить на сковороде в сливочном масле до румяной корочки.
Пока жарится курица, мелко нарезать лук. Когда курица подрумянится, добавить бульон + томат-пюре + уксус + портвейн + лук + соль + перец. На медленном огне тушить с закрытой крышкой 1,5 часа. При подаче на стол (в идеальном варианте) на каждый кусочек курицы положить ломтик лимона и посыпать мелко нарезанной зеленью.

рецепт Чахохбили - 2 прислал шеф-повар ЛесёнОК

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Делаем заправку. Для этого перемешиваем майонез, горчицу и зелень. Нарезаем хлеб по количеству человек. Смазываем заправкой. Кладем копченую рыбу или курицу. Сверху укладываем ломтик помидора и сыра. Ставим все в духовку.

Омлет максимус

яйца 6 шт.
молоко 100 мл
парная телятина или свинина без жира 200 г
репчатый лук 1-2 шт.
зеленый лук 1 пучок
для летнего варианта:
1 помидор
1 сладкий перец

Мясо нарежем брусочками, посолим и поперчим и обжарим на сливочном масле. Добавим нарезанный репчатый лук, овощи, доведем до готовности. В миске смешаем яйца и молоко, хорошо взбить. Посолить и поперчить по вкусу. Залить начинку омлетом, посыпать мелко рубленным зеленым луком, закрыть крышкой и готовить до готовности.

Приятного аппетита!

Вход на сайт

Чахохбили - 2

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Пикантные сандвичи

Омлет максимус