Быстрый абрикосовый пирог

  • 4 яйца, 
  • 1 стакан сахара, 
  • 2 стакана муки, 
  • абрикосовый компот 
  • несколько ложек сахара на карамель.

Этот пирог можно сделать как сочным, так и сухим. Абрикосовый компот можно заменить персиковым. Вместо компота, можно изпользовать любые свежие фрукты (яблоки, сливы). Можно сверху смазать сметаной или украсить по желанию. Я делаю этот пирог очень часто дома, потому что его приготовление отнимает мало времени. Дети его обожают.

 

Яйца с сахаром взбить до бела. Добавить муку. В круглую форму карамелизовать 5-6 ст. ложек сахара. Выложить абрикосы.

Залить тестом. Выпекать в предварительно разогретой духовке. Готовность проверить тоненькой деревянной палочкой (на ней не остается теста при прокалывании).

Горячий пирог залить соком компота. Дать хорошо остыть. Готовый пирог внимательно выложить на тарелку переворачивая его. Абрикосы можно заменить персиками.

рецепт Быстрый абрикосовый пирог прислал шеф-повар ВИСт


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Helga2806 04.09.2008
Думаю, что очень быстро и вкусно, хочется попробовать, но что означает карамелизовать?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
мария 28.06.2011
в рецепте написана карамель а значит карамелизовать -обработать поверхность противня карамелью
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус-маринад для гриля

  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. винного уксуса (лучше красного)
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль
  • черный перец
  • острый кайенский перец
  • 1 давленная долька чеснока.


Очень вкусный соус-маринад, в котором сперва маринуют порционные куски свинины, а потом в процессе “грилирования” обмазывают для аромата и румяной корочки.

 

Все смешать до растворения соли, полить мясо за 30-60 минут до начала жарки, а в процессе жарки смазывать смесью кусочки для сочности. :))))



Слоеный салат андрюшка

  • картошка варёная - 5 штук
  • лук- 2 шт
  • курага - 200 грамм
  • капуста свежая - 300 грамм
  • яблоко - 2
  • яйца варёные- 3 штуки
  • буряк отварной - 1 шт
  • майонез


Уложить слоями:
1 слой - картошка натёртая на тёрке, намазать майонезом,
2 слой - лук полукольцами промазать майонезом,
3 слой - курага, порезать мелко и промазать майонезом,
4 слой - капуста, натёртая на тёрку, промазать майонезом,
5 слой - яблоки тертые, промазать майонезом, яйца тертые, промазать майонезом,
6 слой - буряк тертый промазать майонезом.

 

Салат готов. Кушайте на здоровье.